天気が暑いとき、ほとんど誰も焼いたくありませんが、ほとんど誰もが美しい、風味豊かな夏の果実で作られた素晴らしいデザートを食べたいです。ソリューション?これを退廃させる
焼かないサマーベリートルテ。必要なのは、冷凍パウンドケーキ、ベリー風味のリキュール、またはノンアルコールベリー風味のコーヒーシロップ、お好みのベリー、作りやすいクリームフィリングです。ケーキは1日前に作ることができます-実際にはそれが良くなると良くなります-あらゆる種類の夏の娯楽に最適です。
これは、夏にファーマーズマーケット、路傍の果物屋、または自分の庭で利用できる新鮮な地元のベリーを利用する素晴らしい方法です。すぐにまとめられ、夏のお気に入りになります。
18食分
1 10 3/4オンスの冷凍オールバターパウンドケーキ(サラリーブランドなど)
2/3カップベリーリキュール、またはベリー風味のコーヒーシロップ
充填:
1 8オンスパッケージ軟化クリームチーズ
砂糖1/2カップ
絞りたてのライムジュース大さじ2
搾りたてのレモン汁大さじ2
ヘビーホイップクリーム2カップ
新鮮なベリーを4〜6カップ、よくすすぎ、水切りします(イチゴを使用する場合は、スライスまたはチョップします)
追加の新鮮なベリー、飾り用
フレッシュミント、ガーニッシュ用
- パウンドケーキを解凍し、4つの水平スライスにカットします。
- 2つのスライスをサービングプラッターに置きます。スライスの上にリキュールの1/3を霧雨。
- リキュールを浸したケーキのスライスのそれぞれの上に詰め物の1/4を広げます。
- ケーキの追加のスライスと残りのリキュールと霧雨でトップ。
- 残りの詰め物でそれぞれをトップにします。
- 利用可能な場合は、追加の新鮮なベリーとミントを飾ります。
- ラップでゆるく覆い、少なくとも2時間または一晩冷蔵します。
- 充填: クリームチーズ、砂糖、レモンジュース、ライムジュースを滑らかになるまで泡立てます。
- 別のボウルで、ホイップクリームを固い山頂まで打ちます。クリームチーズの混合物をホイップクリームに折ります。
- ベリーを注意深くクリームミックスに入れます。
一食当たりの量
カロリー277脂肪からのカロリー158
総カロリーのパーセント:脂肪57%タンパク質4%炭水化物。 33%
一食当たりの栄養素量
総脂肪18 g
飽和脂肪10 g
コレステロール76 mg
ナトリウム78 mg
総炭水化物23 g
食物繊維0 g
砂糖6 g
タンパク質3 g
ビタミンA 13%ビタミンC 51%カルシウム0%鉄3%