スパイシーチキンフェットチーネのレシピ

• かもしれません 14, 2024

私はこのレシピを何年も前にオンラインで見ましたが、元のレシピは緑または赤ピーマンを求めていたと思いますが、黄ピーマンの少しマイルドな味が好きだと決めました。これは、このおいしいクリームソースからスナップを削除しませんでした。私はこれとほとんどのパスタ料理に全粒小麦のパスタを使用しています。

このスパイシーなチキンフェットチーネレシピは、お気に入りの1つになる可能性があります。新鮮な蒸しインゲン豆やベビースイートピー、または新鮮なトウモロコシと一緒に召し上がりください。また、素敵な小さなグリーンサラダとサクサクのイタリアンまたはフレンチパン。このような食事には、シンプルで爽やかなデザートが必要です。レモンソルベは良い選択です。クリーミーなデザートが必要な場合は、レモンヨーグルトにブルーベリーを混ぜ、レモンの皮をトッピングしてみてください。

材料

1 lb.フェットチーネ、全粒小麦
大さじ2杯。バターまたはマーガリン
皮付きの2つの大きな骨なし鶏の胸肉
1カップのネギ、粗く刻んだ緑と白の部品を使用
細かく刻んだ中型の黄色ピーマン1個。
2つの大きなセロリのリブ、ひもを取り外して刻みます。
大さじ2杯。小麦粉
塩抜きのチキンスープ2カップ
1/4 tspnチキンブイヨンパウダー
2 tspnパプリカ
1 tspnオニオンパウダー
3/4 tspnガーリックフレーク
1 tspn乾燥タイム
1 tspn乾燥オレガノ
1/4から1/2 tspn粉砕カイエンペッパー
味の塩

行き方

パッケージの指示に従ってパスタを準備します。終わったら、水気を切ってオリーブオイルを少し加えて、くっつかないようにし、保温します。

フライパンを使用して、鶏の胸肉（皮付き）をバターまたはマーガリンで中火で炒め、鶏肉が均一に茶色になり完全に調理されるまで炒めます。あまり長く調理しないでください、それは乾燥した鶏肉になります。鶏肉に穴を開けることでテストの完成度が上がり、ジュースが透明になります。鍋から鶏肉を取り出し、冷たくなったら鶏皮を取り除き、鶏肉を長い四分の一に切り、ボウルに入れます。

フライパンに小麦粉を追加し、小麦粉とバターがルー**になるまでかき混ぜます。刻んだ野菜3枚をパンに加え、かき混ぜて、柔らかくなるまで調理します。火からおろし、覆います。チキンスープを小さな鍋に注ぎ、ブイヨンパウダー、パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックフレーク、タイム、オレガノ、カイエンペッパーを加える。 5分間弱火で調理し、攪拌しながらフライパンにゆっくりと加えます。ソースが煮るまで加熱します。鍋から1/2ソースを取り除き、残りのソースをパスタに加えて静かにトスします。鶏肉を上に乗せて、鶏肉の上にソースをかけます。

約6または7食

ヒント：
**ルーとは、単に小麦粉とバターから作られた増粘剤またはソースです。

動画の説明: 【炎de料理ショー】メキシカンビーフとライムライス（9月28日放送） (かもしれません 2024).