グループで月に1回調理

• かもしれません 17, 2024

月に150ドルで大家族に夕食を食べてもらえますか？

Kayの1か月に1回の料理グループができます。 2年で、彼らの最も高価な月は家族あたり175ドルでした！

料理の日に女性が集まり、家族ごとに24〜26食、5〜6種類のサイドディッシュ、生パン、3〜4種類のデザートを準備します。

「これらは大きな食事です」とケイは言いました。 「それらは9x13のパンで満たされています。」

最も印象的なのは、1か月分の食事を用意して、困needしている家族や地域の家族に寄付することです。 （これはOAMグループにとって素晴らしいひねりではありませんか？！）

参加している女性が家族を養い、貧しい家族に寄付するための平均費用は、電気、水、石鹸、紙皿、ラップ、スズ箔、ビニール袋をカバーするための100ドルから150ドルに加えて2.50ドルのキッチン使用料です。 （コストのため、再封可能なバッグは使用しません。）

これがケイのグループのやり方です。

食べ物は1つの販売で購入されます。コストを最も重視する2人の女性が買い物をしますが、他の女性は売り上げを見て買い物客に知らせることをお勧めします。

彼らはバルク…大量のバルクを考えています。肉が販売されているとき、彼らはダウンして100ポンドを購入するかもしれません。タマネギが販売されているとき、彼らは100ポンドの袋を購入し、フードプロセッサーでそれらを外で切り刻んで、それらを少しずつ凍結します。その後、年間を通じて、必要なものを入手します。 「しかし、玉ねぎを他のもので凍らせないでください」とケイは笑った。 「その困難な方法を学びました。」

彼らは無料の庭の農産物を利用しています。洗って皮をむいていないリンゴは、アップルパイになりました。ケイは後にパイを解凍し、コンテストに参加して優勝しました！

材料を購入すると、OAMのラベルが付けられ、価格と日付が記録されます。それらはケイの家に保管されています。 （彼女には3つの冷凍庫と大きなパントリーがあります。）

ニンジンをすりつぶす、麺をゆでる、ピザ用のボール紙トレイを準備するなど、準備作業は前夜に行われます。食品はケイの工業用冷蔵庫に保管されています。彼女はまた、ガレージに冷蔵庫を持っています。 （彼女には8人の子供がいますか？）

料理の日に、それができない人がいれば大丈夫です。彼らは「完璧な」日を見つけようとしません。来れば食事が取れます。そうでない場合、あなたはしません。とても簡単です。このグループには、常に5〜7つのショーがあります。

調理日には、キッチンの表面からすべてを取り除きます。トースターも装飾もありません。また、大きなゴミ箱をキッチンに持ち込んだり、汚れたタオル用の洗濯かごを持ち込んだりします。

彼らがセットアップした別のコンテナは、廃棄されたすべてのパッケージを保持するタブです。これにより、各女性がいくら支払うかが決まります。一日の終わりに、空のパッケージの価格が合計されます。また、シナモン、塩などの使用量を記録するために紙のパッドを保管します。これらも最終価格に計算され、女性の間で分割されます。

ジョブは委任されます。 1人の女性がすべての料理を行い、無料で食事を取ります。 1人の女性は、彼女の家ですべての子供たちを見ています。彼女は食事の代金を支払い、グループはそれを作り、彼女に配達します。一人の女性がすべてのベーキングを監督し、別の女性が食事を監督します。

料理の日には、誰もがロースターオーブンを持ってきます。 「それらをガレージに設置しました」とケイは言いました。 「40ポンドのハンバーガーを茶色にしたり、ご飯を炊いたり、豆料理を作ったりできます。彼らは一日中行きます。」

キッチンで女性はポテトをoilでて、お好みのガーリックマッシュポテトを作ります。 「ジャガイモ、リンゴ、ニンジンなど、すべてのものの皮をむきます。それは料理に余分な栄養を与え、私たちに多くの時間を節約します」とケイは言いました。

また、労働集約的な料理も避けます。 「ある女性はミートボールを提案しました。私たちは一度だけそれをしました。大変だった。」

「私たちは料理人です」とケイは笑いました。「私たちは何も測定しません。正確な測定値にうるさい女性は、後ろに立ち縮みますが、それは常に判明します。」

150〜200食を作るにはサイズの要件があるため、「すべてを大きなプラスチックの浴槽で混ぜます。」

彼らは食事にたくさんの野菜、大麦、そしてレンズ豆さえも加えます。 「これらは風味を変えずに多くの栄養価を追加します」と健康志向のケイは言いました。 「しかし、一部の家族がそれらを好まない場合は、最初に食事を作り、残りに追加するのでうまくいきます。」ただし、価格は変更されません。

食事は組立ラインスタイルになります。 「小さな家族を持つ女性が数人います。彼らはちょうど半分の大きさの鍋を持ってきて、1つの大きな鍋の代わりに2つの小さな容器に同じ量を入れます。彼らは2回の小さな食事をとるので、彼らは数ヶ月ごとに来るだけです。」

食事はスズ箔で覆われています。食品名、日付、加熱の指示は、永久マーカー付きの箔に書かれています。素早いパンとデザートは、一人前にカットされます（マフィン、ブラウニー、ライスクリスピーのお菓子がお気に入りです）。これらは紙皿の上に置かれ、ビニール袋に保存されます。

暖かい天候では、女性は昼食時に食事を家に持ち帰るか、家族に立ち寄ってもらいます。涼しい月には、すべての調理と清掃が完了するまで、食事はガレージに保管されます。

「最初は苦労したことを学びましたが、今は問題ありません。これは単なるグループルールです。料理したいなら、掃除しなければなりません。」

慈善のために、グループは困っている家族を選びます。 「それは私たちが個人的に知っている人かもしれませんし、そうでないかもしれません。」彼らは、新しい赤ちゃんを歓迎し、手術後を助け、困難な時期に家族を支援するために食事を提供しました。また、グループは、受信者の家族に十分な冷凍スペースがあるかどうかを確認します。

ケイは次のように述べています。 「物事が始まったら、それらすべての余分な食事を作るのは余計な仕事ではありませんが、それは私たちのお気に入りです。これだけの価値があります。」

もちろん、1か月調理する必要がなく、キッチンで友達と1日を過ごすことも2つのボーナスです。

ケイのその他のヒントについては、ケイのヒントをクリックしてください。


月に一度の料理

動画の説明: ふもとっぱらキャンプ場　第１回ユートピアグループ総会② (かもしれません 2024).