スロークッカーのカラメル玉ねぎのレシピ

• かもしれません 17, 2024

カラメル玉ねぎは何百もの料理に使用できます。しかし、それらを作るには時間がかかり、ストーブの上にタマネギをカラメル化するとき、誰かが見て、かき混ぜるためにすぐそこにいなければなりません。スロークッカーで完璧なカラメル玉ねぎを作ることができます。それは数時間かかりますが、彼らは誰も監督する必要がない時間です。必要な実際の実践時間は、タマネギの皮をむいてスライスすることだけです。フードプロセッサでスライスをすばやく行うことができますが、手でスライスするのに10〜15分もかかりません。

タマネギをすべて剥がしたりスライスしたりすることで涙が気になる場合は、サングラスをかけましょう。私の子供たちは、キッチンでサングラスをかけると本当のオタクのように見えると言いますが、うまくいきます。試してみてください。

スロークッカーのカラメル玉ねぎ

約4カップ作ります

オリーブオイル大さじ2
バター大さじ2

10〜12カップの玉ねぎスライス
小さじ1の塩

1. 4〜6クォートのスロークッカーの底にオリーブオイルを注ぎます。バターを加え、蓋をして、高く回します。


2. バターが溶けたら玉ねぎを投げます。


3. 蓋をして3時間調理します。


4. 3時間後、スロークッカーの底に液体が入ります。タマネギをよくかき混ぜ、塩を加え、タマネギが調理されている間に液体が蒸発するように蓋を少し傾けます。


5. タマネギがカラメルになり、液体のほぼすべてが蒸発するまで、それを考えると時々かき混ぜながら（絶対に必要ではありません）、高で8-10時間調理し続けます。


6. 冷やして冷凍バッグに移し、お気に入りのレシピで使用します。

一食当たりの量
カロリー95脂肪からのカロリー42
総カロリーのパーセント：脂肪45％タンパク質7％炭水化物。 49％

一食当たりの栄養素量
総脂肪5 g
飽和脂肪2 g
コレステロール5 mg
ナトリウム217 mg
総炭水化物12 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質2 g

ビタミンA 1％ビタミンC 14％カルシウム0％鉄2％

動画の説明: おすすめスロークッカーレシピ (かもしれません 2024).