伝統的な英語プリンのレシピ

• かもしれません 16, 2024

これらのプリンは両方とも炊飯器で蒸すことができます（私の好きな方法）。あるいは、両方とも正常に電子レンジにかけることができます。カスタードパウダーは、アジアの食料品店（理由はわかりません）および一部の食料品店で入手できます。指示に従って準備し、サイドで提供する必要があります。時々、食料品店でゼリーの近くにバードカスタードを見つけることができます。見つけるとき、見つけるのが難しいので、私はいくつかのパッケージを購入します。それはより速いだけでなく、焦げたり焦げたりしないので、私はいつも電子レンジでそれを準備します。皮膚を避けるために、熱いカスタードの表面にラップを貼ってください。これらのプリンは両方とも、数週間先に準備し、プラスチックラップでしっかりと包んでからホイルにして冷凍できます。

これらの写真は、装飾のないプリンのものです。ハリー・ポッター・パーティーではなく、デザートとして提供するだけなら、クリームや砂糖漬けのスミレでそれらを覆う必要はありません。カスタードに囲まれてサーブしてください。

イングリッシュゴールデンまたは糖蜜プリン

6食分

1/2カップバター
砂糖1/2カップ
卵2個
バニラ小さじ1
2/3カップの自己上昇粉
大さじ3杯のゴールデンシロップまたは糖蜜（はるかに強い）

ヘビーホイップクリーム2カップ
粉砂糖1/2カップ

砂糖漬けのスミレ
 
大きなボウルに、バターと砂糖をふわふわになるまでクリーム状にします。卵を加えてよく混ぜます。バニラをかき混ぜます。小麦粉を加えて、滑らかになるまで混ぜます。

炊飯器に収まる1クォートのプリン流域またはボウルにグリースを塗ります。黄金のシロップを注ぎ、バターをシロップの上にスプーンで入れます。アルミホイルでしっかりと覆い、炊飯器に入れます。

プリン盆地またはボウルの周りに水を上部から1インチ以内に注ぎ、蓋を閉めて、電源を入れます。水が蒸発し、プリンが蒸されると、炊飯器の電源が切れます。炊飯器から取り出して、15〜30分放置します。サービングプレート上で型から外し、徹底的に冷却します。

クリームを柔らかいピークまでホイップします。粉砂糖をたたき、クリームが固まるまで叩き続けます。クリームをプリンに広げます。砂糖漬けのスミレで飾ります。

マイクロ波の方向：1クォートの丸いボウル（深すぎない）にグリースを塗ります。バッターを注ぎ、羊皮紙で覆います。ハイパワーで6〜8分、またはボウルの側面から混合物が引き離されるまで電子レンジ。 15分間座ってから、盛り合わせ皿の上にひっくり返します。

注：ライルのゴールデンシロップは、より大きな食料品店で購入できます。ダークカロシロップが見つからない場合は、代わりに使用できますが、ダークカロの風味は少し異なります。糖蜜は軽い糖蜜に非常によく似ており、レシピで同じ意味で使用できます。

蒸しチョコレートプリン

このプリンは豊かで退廃的です。また、非常に簡単です。おいしくて濃厚なデザートが必要なとき、チョコレートが欲しくなったとき、退屈しているとき、または写真が撮れたときはいつでも作るつもりです！私の家族全員が、特に鳥のカスタードが大好きです。


1 1/4カップのセミスイートチョコレートチップ
1/2カップバター
1/2カップ詰め黒糖
バニラ小さじ1
1/2カップのホイップクリーム
1/3カップの粉
ベーキングパウダー小さじ1/2
塩小さじ1/4
卵3個

ヘビーホイップクリーム2カップ
粉砂糖1/2カップ

砂糖漬けのスミレ
 
チョコレートチップスをフードプロセッサーに入れ、細かく刻むまで処理します。バター、黒糖、バニラを加えます。結合されるまで処理します。残りの材料を追加し、滑らかになるまで処理します。
 
1クォートの電子レンジ対応ボウルまたはプリン槽に完全にグリースを塗ります。バッターをこすり、トップを滑らかにします。箔でしっかりと覆います。炊飯器にボウルを置きました。プリンの周りに4カップの水を注ぎます。炊飯器の電源が切れるまで蒸します。炊飯器から取り出し、15分間放置します。フォイルを取り外し、サービングプレートを上下逆さまにして置き、裏返します。徹底的に冷やす。
 
重いホイップクリームを柔らかいピークにホイップします。粉砂糖を徐々に加えて、固い山頂まで泡立てます。冷却されたプリンの上に装飾的に広げます。砂糖漬けのスミレで飾ります。
 
マイクロ波の方向：1クォートの丸いボウル（深すぎない）にグリースを塗ります。バッターを注ぎ、羊皮紙で覆います。フルパワーで、または混合物がボウルの側面から引き離されるまで、6〜8分間電子レンジ。電子レンジから取り出し、15分間放置してから、サービングプレートで裏返します。
 

動画の説明: シェパーズパイ (かもしれません 2024).