小豆とソーセージのレシピ

四月 30, 2024

温かいご飯（茶色または白）に添えた小豆とキルバサソーセージは、ランチやディナーに簡単に使用できます。夕食を提供する場合は、スライスしたニンジンとトマトのグリーンサラダを追加します。トウモロコシのマフィンは、トウモロコシのパンと同様にこれに適しています。

材料

2つの16オンス缶Goyaブランド赤インゲン豆またはGoyaピンク豆
1/4リンクキルバサ、1/4〜1/2インチの薄切りにスライス
にんにく1片、薄切り
ミディアムスペインまたは白タマネギ、みじん切り
1/2ミディアムピーマン、種まき、立方体
1/2種のピーマン、種まき、立方体
クミン小さじ1
フランクブランドの唐辛子ソースまたはタバスコソースの5つまたは6つのダッシュ
6人前の指示に従って調理されたご飯
少量の食用油または料理用スプレーを使用してください。

行き方

ご飯を作ります。調理後は、使用の準備ができるまで保温してカバーしてください。

スライスしたニンニクを大きな鍋でソテーし、ニンニクのスライスが茶色になる直前に取り除きます。玉ねぎのみじん切りを追加し、弱火で弱火で玉ねぎを調理します。

調理したニンニクのいくつかのスライスをみじん切りし、玉ねぎと一緒に鍋に戻ります。立方体の赤ピーマンと緑ピーマンを鍋に加えて混合物をかき混ぜ、ピーマンが柔らかくなるまで煮ます。次に、スライスしたキルバサを加え、ソーセージが肉から少量の液体を生成し始めるまで調理し、かき混ぜ、覆います。火を止めますが、鍋はバーナーに置いたままにします。

混合物に加える前に、缶詰の豆を十分に水気を切って洗い流してください。鍋に豆を加えた後、かき混ぜて混ぜ、弱火から中火で調理し続ける。混合物が完全に加熱されるまで、弱火で弱火で煮込み、軽くかき混ぜます。 Beanはすでに実行されているため、これには5分程度かかります。赤唐辛子ソースを追加する場合は、今すぐ追加し、もう一度かき混ぜてブレンドし、豆を砕かないように穏やかに攪拌します。ご飯の上に熱い豆を出す。これは、おかずとしてキヌアを添えても良いです。キノアは素晴らしいナッツの味があり、水または鶏肉、牛肉、野菜ストックなどの別の液体で調理できます。

約6人前になります。