ワインとコーヒーの定期的な消費

• かもしれません 11, 2024

ワインとコーヒーは、世界中で消費されている最も人気のある飲料の2つです。彼らは日常の文化の一部であり、彼らの知覚された「健康上の利点」のために、習慣から消費されます。

ワインには抗酸化物質とアントシアニンが多く含まれており、これらはガン、心臓病、老化、糖尿病、炎症、その他の変性疾患に対する予防効果があることがわかっています。しかし、赤ワインはアントシアニンの唯一の供給源ではなく、最良の供給源でもありません。黒いラズベリー、パープルコーン、アサイーベリー、イチゴ、ブルーベリーのような濃い赤、青、または紫の皮の食品には、高レベルのアントシアニンが含まれています。また、赤ワインとは異なり、繊維を含んでおり、肝臓病やがんのリスクを高めたり、心を刺激したり、抑圧したりしません。

Framingham Studyの結果は数年前に出てきたもので、ワインは「抗酸化物質の良い源」であり、特に赤ワインは「適度な摂取で心臓病のリスクを減らす」ことができると述べました。全体的な食習慣を完全に見下ろす毎日のグラスワイン。

最適な健康のライフスタイルを生きている人にとって、毎日または毎週ベースでワインまたは他のアルコール飲料を飲むことは実用的ではありません。 1つは、定期的にワインを飲むほとんどの人がグラス以上のものを消費することです。また、チーズ、牛肉、クリームソースなどの高脂肪動物性食品も消費します。週に5〜6日間運動している人にとって、あなたがそうであるように、定期的にアルコールを摂取すると、エネルギーレベルと筋力が低下します。 2か月以上飲酒をやめ、トレーニングでどれだけ筋力とスタミナが得られるかに注目してください。また、早朝に起きて、朝の仕事に行く前に運動を邪魔にならないようにするのがどれほど簡単かにも注意してください。

コーヒーはどうですか？フラバノイドの良いソースですよね？あなたが標準的なアメリカの食事を消費しているなら、良いニュースはそうです、それはフラバノイドの素晴らしい源です！しかし、標準的なアメリカダイエット（S.A.D）は本当に「悲しい」ことを覚えておいてください。なぜなら、それを消費する人は、生の植物性食品、動物性タンパク質の過剰、そして洗練された食品があまりに少ないからです。植物性食品を食事の中心にすることにより、健康を促進する栄養的に濃厚な食品からより多くのフラバノイドを自然に得ることができます。新鮮な果物や緑のスムージーを1杯食べると、1日のエネルギーが増え、1日を始めるためのカフェインを形成する習慣を逃すことはありません。

そのため、次に自分で「健康的」なことをしていると考えてワインのボトルを開けたり、コーヒーのポットに入れたりするとき、優れた健康と病気の予防のための魔法の弾丸がないことを思い出してください。優れた健康と病気の予防は、十分な睡眠、運動、ストレス緩和などの健康的なライフスタイルの習慣と相まって、主に生の植物性食品を幅広く一貫して食べることによってのみ達成できます。

動画の説明: シニアソムリエ・辻健一氏が解説する日本酒と料理のペアリング【ITAYA・ZED】 (かもしれません 2024).