責任あるお茶:グアヤキウェイ
責任あるお茶:グアヤキウェイ

お茶は確かに、ビクトリア朝時代の蒸れたがエレガントな方法から長い道のりを歩んできました。あらゆる形態のお茶は、飲み物の選択肢としてだけでなく、人々の健康的な日常生活の連帯のすべての重要な部分として最前線に来ています。
私たちは消費者として、消費する製品から継続的に多くのことを求めていますが、会社自身は彼らに何ができるかを求めています。

これは私をグアヤキ会社に連れて行きます。彼らは消費者が飲むためにYerba Mateを生産しています。

Yerba Mateは、南アメリカの国々で伝統的に栽培されている植物の収穫から作られたお茶タイプの飲み物です。 Yerba Mateは、ヒイラギ科(常緑)です。その学名はIIlex paraguariensisです。それはツバキのsenensis植物または茶teaからではありません。

Yerba Mateは通常、パラグアイ、ブラジル、アルゼンチンの熱帯雨林で育ちます。通常、お茶は植物の葉と茎から作られます。

いくつかの名前で呼ばれていますが、ここではほんの一部です:mate(マタイと発音)、chimarrao、terere、jerba ’mate。 Yerba Mateは最初にGuarani(S.A. Ache ’Guayaki Tribe)によって消費され、次に熱帯雨林のTupi族によって消費されました。彼らは発見された飲み物を、集中力、活性化、栄養補給のために楽しんだ。

化学分解は驚異的です。マテ茶の葉には、最大24個のビタミンがあり、15個のアミノ酸と大量の抗酸化物質が含まれていると言われています。実際、それはその特定の性質の数で、マテ茶が健康分野で上位にランクされることを意味します。かつて複数の大学や研究室で研究され、抗酸化ポリフェノールフラボノイドが記録濃度が最も高いことが証明されました。

1996年に5人の良き友人が集まり、健康的なライフスタイルを送ることに専念したグアヤキカンパニーに入社し、全員がビジネスプラクティスを自分の個人的な愛や自然、冒険心、精神に完全に合わせることに同意しました。 2009年、グアヤキカンパニーとその缶詰マテ飲料は、フェアトレードの認定を受けた最初の企業になりました。フェアトレードとは、高水準の適正製造基準、社会的責任、農民に対する公正な賃金を示し、環境を保護することを意味します。

ソノマ郡のメインオフィスセンター。カリフォルニア州ソノマ郡は、エコ志向の変化の最前線であり、環境に優しいユーティリティを必要とする郡です。グアヤキは「100%地熱」と呼ばれるものを選ぶことを選択しました。茶会社は通常のユーティリティを迂回して、「環境に優しい」企業になります。

同社は、100%地元の再生可能エネルギーを目指しており、非核と指定しています。

同社のウェブサイトおよびFacebookページによると、「2020エーカーの南アメリカ大西洋の熱帯雨林を管理および回復する使命があり、2020年までに1,000を超える生活賃金の雇用を創出することを約束しています」

彼らはまた、非常にユニークなビジネスモデルである市場主導型の修復を作成しました。彼らはそれが新しく革新的なビジネスモデルであると信じています。消費者が購入するたびに、実際の提携農業コミュニティに直接リンクします。

会社は実際にYerba Mate保育園にアドバイスを提供しています。グアヤキは実際に苗床の作成と管理を支援しています。彼らは、有機栽培の性質を確認しながら、栽培から収穫までずっと支援します。次のステップは、会社が収穫を購入することです。最後に、農家の助けを借りて、地元の広葉樹を再植林し、その地域を元の生物多様性の状態に戻します。

この記事を書いている時点で、彼らのウェブサイトは、大西洋の熱帯雨林の95%が森林破壊されていると述べています。 Guayaki Companyは、Yerba Mateは牛や他の農業の長期的環境よりも環境的に持続可能であると続けています。
そのため、健康上の大きなメリットや会社の社会的責任のために古代の「お茶」の飲み物を探している場合、または購入を実際に他の人の助けにしたい場合は、グアヤキのマテ茶があなたのためかもしれません

彼らは再び、USDA認定オーガニック、フェアトレードフォーライフ、フェアトレードフェデレーションメンバー、CCOF(オーガニック認定)、コーシャ、Bコーポレーション(社会および環境問題を解決するための認定された電力およびビジネスの使用。そのウェブサイト:伝統的および現代的なひょうたん(伝統的な飲料容器)、ボンビージャ(伝統的なわらタイプの調理器具)、グアヤキは小さなショット、ガラス瓶、缶、袋、ゆるい葉で提供されます。

グアヤキには、ソーシャルメディアのあらゆる側面からアクセスできます。彼らの製品は、健康食品店、大小さまざまなオーガニック食料品店、そして彼ら自身のオンラインで販売されています。
各顧客は、この飲み物を購入するだけで、変化の真の管理人であり、熱帯雨林に手を差し伸べているように感じることができます。