ショートカットチョコレートチップクッキーレシピ

かもしれません 14, 2024

チョコレートチップクッキーは、間違いなくアメリカで最も人気のある自家製のクッキーです。マサチューセッツ州ホイットマンにある1930年にルースグレイブスウェイクフィールドによって設立されたトールハウスイン（トールハウスクッキーと呼ばれる）は、彼女が経営していたパンのチョコレートの代わりに、半甘いネスレのチョコレートの破片を使用しましたのうち。幸いなことに、その直後にセミスイートチョコレートチップが発明されたため、今日では、それ以降に開発されたチョコレートチップクッキーの文字通り何千もの異なるレシピに入れるために大きなチョコレートを切る必要はありません。幸いなことに、より少ない添加物やフィラー、よりリアルなチョコレートを使用したネスレよりもはるかに高品質なセミブランドチョコレートチップの新しいブランドも数多くあります。

次のレシピ ショートカットチョコレートチップクッキー 時間を節約するために、ベーシックマスターベーキングミックスから始めます。最小限の他の成分が追加されます。結果として得られるクッキーは素晴らしいです-これは、基本的なチョコレートチップクッキーのお気に入りの家族のレシピになるかもしれません。もちろん、どのような種類のナッツでも追加できますが、ピーカンが標準で、セミチョコレートの代わりにミルクチョコレートチップまたは他のフレーバーを使用できます。チョコレートチップクッキーのレシピの多く（ネスレのパッケージに含まれるものを含む）にはバターやマーガリンが必要ですが、マーガリンのような標準以下のものを含める場合、自家製のクッキーを作るのに時間を費やす理由はありません。本物のバターを使用してください-彼らははるかに良い味とより良いテクスチャーがあります。

6ダースのクッキー

1/2カップバター
黒砂糖を詰めた1 1/4カップ
卵2個
バニラ小さじ1
3カップのマスターベーキングミックス、全粒小麦のマスターベーキングミックス、またはヘルシーマルチグレインベーキングミックス
セミスイートチョコレートチップス2カップ
刻んだペカン1カップ（オプション）

オーブンを350°に予熱します。
バター、黒糖、卵、バニラを軽くふわふわになるまでクリーム状にします。
マスターベーキングミックスをよく混ぜるまで混ぜます。
チョコレートチップとピーカンを混ぜます（使用する場合）。
大さじ一杯のボールを羊皮紙が敷かれた天板にすくいまたは落とします。
8〜9分間、または端が軽く茶色になるまで焼きます。
冷却ラックに移します。
密閉容器に最大1週間保管します。

一食当たりの量
カロリー71脂肪からのカロリー35
総カロリーのパーセント：脂肪49％タンパク質4％炭水化物。 47％

一食当たりの栄養素量
総脂肪4 g
飽和脂肪2 g
コレステロール9 mg
ナトリウム69 mg
総炭水化物8 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質1 g

ビタミンA 1％ビタミンC 0％カルシウム0％鉄1％