スカブルーイング-缶漫画とワックス

• かもしれません 21, 2024

フィニッシュラインにあるチェッカーフラッグの白黒画像ほど、成功を心に深く刻み込むものはありません。それをアンディウォーホルスタイルのポップアート、ちょっとした悪、ジャマイカのリズムと組み合わせると、あなたは私の注目を集めました。もう1つの誘惑-巧妙に作られた、受賞歴のあるビールのポートフォリオは、魅力をより挑発的にすることができます。クロスボウの精度で、1995年にコロラド州デュランゴのスカブリューイングカンパニーを設立したとき、デイブティボドーとビルグラハムはすべてのマークを打ちました。彼らはマットヴィンセントを共同所有者および運営副社長として迎え、おいしいビールを作るのに苦労している人。 2010年8月、彼らは醸造業で15年を迎えました。

デイブ・ウェルツ（スカの 「他のデイブ」 彼は自分自身を定義するように）2010年2月に、創造的なクラフトビールを愛する東海岸のビール作家である私に連絡しました。彼は私の評価のために幅広い種類のスカビールを含む情報パッケージを親切に私に送ってくれました。私の好奇心をそそるためにワックスで密封された「ロバストな生まれ変わり」のボトル。ハンドメイドエールの缶3本：True Blonde Ale;受賞歴のあるSpecial ESB。およびModus Hoperandi India Pale Ale;スチールトーミルクスタウトのボトル。

目の保養として、22オンス。シリーズはすぐに注意が必要です。それぞれがトラピストエールの帽子のようにそれ自身を告げる色のワックスで密封されています。退廃的な帝国IPAがトップに 退廃的 赤、10％のABVを持ち、10周年を記念して設計されました。苦味の単位は、カラメルと果物の甘さによって和らげられながら、グレープフルーツとトロピカルレモンに浸された樹脂の松の帯で発生します。

トゥルーブロンドダッベルはベルギーのストロングゴールデンエールです。だから、典型的な「ダッベル」のスタイルで濃くてフルーティーなものだと思わせてはいけません。黄色のワックスで密封され、深い金色の体と泡状の白い頭が注がれます。ベルギーの砂糖で作られたこの香りは、バナナ、トロピカルフルーツ、緑のブドウ、ジューシーな梨の甘いフルーティさとともに生き生きとしています。舌の上で、スパイスはクローブでナツメグのように現れ、飽きのこない酵母のファンデーションに浸ります。

ネファリアステンピンポーターは、8％ABVの甘美な風味、ローストモルト、糖蜜、ほろ苦いチョコレート、コーヒーの香り、甘いレーズン、ドライチェリー、少量のアニスを加えたバルト海の美しさです。

女性として、私は「Steel Toe」スタウトを味わいたいと思っていませんでした。 「男のようなビール」 思いました。 「私の兄弟はそれを気に入ってくれるでしょう。」 しかし、香りは衝撃的でした！わずかにローストしたカカオニブに似た深いチョコレートの風味、フレンチローストコーヒーが空気を支配します。口蓋の上では、適度なモカエスプレッソが背景にある乳酸のノートと混ざります。

缶のビールのファンとして、環境面とビールを提供する追加のUV保護の両方のために、私はこの包装分野に拡大するクラフトビールを称賛します。スカが受賞者を「缶にする」という事実は、あらゆるスタイルのビールを飲む人に応えることへのコミットメントを示しています。 Modus Hoperandiは、アメリカンホップの強引な柑橘類と松のキャラクターで輝き、ホップヘッドをフィニッシュまで飽きさせません。特別なESBエールは、エレガントなhighlight色のハイライトに包まれ、トーストしたパンの香りで目を覚まし、キャラメルと前味の苦味に包まれて、高いレベルの飲みやすさをもたらします。彼らのトゥルーブロンドの女の子は、軽いクラッカービスケットの風味、蜂蜜の甘さ、きれいな炭酸で喉から滑り落ちます。

Skaポートフォリオを開始してから3か月後、ワシントンDCのSkaの代表であるTom WergeとAndy Ehrnmanを通じて、Ska BrewingとSavor：An American Craft Beer＆Food Experienceで出会いました。 WergeとEhrnmanは、スーパーヒーローの漫画のようにアニメーション化され、あらゆるニュアンスを説明しながらビールを注いでいます。金と華麗な「ドゥランゴのワイルドフラワーハニーを使って」作られたスカトゥルーブロンドエールをもう一度サンプリングしました。焼きたてのキャラクターと軽い甘さの新鮮なビスケットのプロフィールがありました。

彼らは、ボトルの側面に降り注ぐ青いワックスで封印されたネファリアステンピンインペリアルポータ​​ーを紹介し、遊園地でお化け屋敷の雰囲気を持つ不正なラベルに注目しました。一貫性と全体的な印象のために元のノートを比較するために、私はそれをもう一度サンプリングすることを切望していました。 10ピンポーターと同様に、この8％インペリアルポータ​​ーは、元の10ピンポーターよりも数ノッチ刻まれています。私のグラスでクルミのように輝く黒は、糖蜜の香りを放ちました。糖蜜よりも強烈ではありません。「糖蜜」とコーヒー、甘いチェリーと60 IBUのタッチがあります。よくやった。一貫しています。満腹。

スカ・ブルーイングは良い年を迎えました。この100％風力発電の醸造所は、現在50スポットのうちの1つを獲得しています。 2010年、コロラドで注目すべき企業、 コロラド州経済開発局が編集した名誉あるリスト。 2010年、Ska Brewingは地ビール醸造所から「地域のクラフト醸造所」として新たに獲得した地位に進み、ESBスペシャルエールのグレートアメリカンビールフェスティバルで銅メダルを獲得し、LAから金メダルと銀メダルのキャッシュを持ち帰りました。国際商業ビールコンクールとコロラド州フェア。その後、デイブ・ティボドーは、 2010年コロラド州CEO コロラドビジネスマガジンアワード。

ケーキのアイシングとして、スカブルーイングは2011年1月20日にデュランゴ商工会議所から年間最優秀ビジネス賞を受賞しました。

ビールとスカ音楽が好きだったので、ビジネスに参加した数人の子供たちにとって悪くはありません。

乾杯！
写真は（上から）Ska Reps Tom WergeとAndy Ehrnmanです。ワックスで封印された邪悪な10ピンポーター。缶ビールのスカライン。 Decadent Imperial IPAラベル