チリポークチョップのレシピ

• 四月 27, 2024

シンコデマヨは、プエブロの戦いにおけるメキシコの勝利を祝うメキシコの祝日です。なんらかの理由で、アメリカとは関係ありませんが、アメリカ人もこの祝日を祝います。ほとんどの人がメキシコ料理を提供して祝います。一部の人は休日を飲み物やパーティーの口実として使用しています。前のグループに属している場合、次の チリポークチョップコーン＆黒豆サルサ添え 提供するのに最適な料理であり、Cinco de Mayoは誰もが休みを取る実際の休日ではないため、30分以内に準備できるのは素晴らしいことです。

職場から家に帰ったらグリルを温めて、ポークチョップを焼く準備ができたらすぐに準備を整えましょう。サルサは、より便利な場合は1日または2日先に作成できます。ドレッシングはアボカドが茶色にならないようにします。残りのサルサは、トルティーヤチップスで提供できます。

8食分

サルサ：
1 15オンス黒豆、水切り、すすぎができます
1 15オンスコーン、または2カップの冷凍コーン、すすぐことができます
細かく刻んだ新鮮なハラペーニョ唐辛子1/2カップ
にんにく1片、細かく刻んだもの
新鮮なコリアンダー1束、みじん切り
5〜6個のネギ、みじん切り
ミディアムローマトマト、みじん切り
大きなアボカド2個、皮をむき、種を取り除き、さいの目に切った
1 1/4カップのイタリアンサラダドレッシング

ポークチョップ
プレミアムチリパウダー大さじ2（Gebhardtなど）
植物油大さじ2
2ポンドの中央カットポークチョップ、厚さ約1 "（約6）

1. サルサ： すべての材料を混ぜます。風味が混ざるように、少なくとも2時間（時間がある場合）カバーして冷やします。
2. ガスグリルを予熱します。
3. チリパウダーと植物油をペーストになるまで混ぜます。
4. ポークチョップの両側を混合物でこする。
5. チョップがかろうじて調理され、ジューシーな状態になるまで（インスタント読み取り温度計で130〜140°）、両側で8〜10分間グリルします。座ると少しずつ調理を続けます。
6. すぐにサルサを添えてください。

一食当たりの量
カロリー534脂肪からのカロリー250
総カロリーのパーセント：脂肪47％タンパク質26％炭水化物。 27％

一食当たりの栄養素量
総脂肪28 g
飽和脂肪5 g
コレステロール70 mg
ナトリウム509 mg
総炭水化物36 g
食物繊維4 g
砂糖0 g
タンパク質35 g

ビタミンA 51％ビタミンC 85％カルシウム0％鉄20％

動画の説明: チリビーンズのレシピ　|　料理サプリ (四月 2024).