スロークッカーMoo Shu Jouポークレシピ

• かもしれません 9, 2024

ムーシュージュークポーク（卵入り豚肉）は、人気のある中華料理の料理です。通常、自宅で作るのは時間がかかり、いくつかの手順が必要です。 スロークッカーMoo Shu Jouポーク、スロークッカーで作られたこれらのステップのいくつかを排除し、洗浄する皿が少なくなります。材料のリストはかなり長いですが、まとめるのは非常に速く、費やされる毎分はそれだけの価値があります。

この料理を作る前に、地元のアジアの食料品店に行って、雲の耳（マッシュルーム）、タイガーリリーのつぼみ、冷凍のムーシュラッパを手に入れることをお勧めします。雲の耳は乾燥野菜です。それらは丸ごとまたはスライスされており、時間を節約するため、スライスされた品種を購入する方が良いでしょう。タイガーリリーの芽も乾燥しています。これらの成分は本物のMoo Shuに不可欠です。ラッパーが見つからない場合は、薄い小麦粉のトルティーヤを代用できますが、それほど優れていません。海鮮ソースは、ほとんどの大規模な食料品店で容易に入手できますが、アジア市場では一般的に安くなっています。

この料理の材料は、個人の好みに応じて変えることができます。豚肉は古典的ですが、鶏肉または牛肉を代用できます。クッキングソースを2倍にして、熱いご飯の上に出すこともできます。中華料理が温かい場合は、少量のホットチリオイル、サンバルオレック、またはシラチャをかき混ぜます。

12食分

タイガーリリーの芽1カップ
1/2オンスの雲の耳

マリネ：
しょうゆ大さじ2
砂糖小さじ2
コーンスターチ小さじ2
シェリー小さじ2

1ポンドの豚ロース肉、1/4 "スライスにスライスした後、1/4"幅のストリップに

1 16オンスパッケージコールスローミックス、できれば赤キャベツなし
みじん切りトップを含む4ねぎ
にんにく1片、細かく刻んだもの
生table大さじ1

クッキングソース
しょうゆ大さじ2
大さじ1砂糖

卵4個、軽くたたいて
小さじ1の塩

ごま油大さじ2

海鮮ソース
24個のMoo Shoラッパーまたは薄い小麦粉のトルティーヤ

1. お湯のボウルに虎のユリの芽を置きます。お湯の別のボウルに雲の耳を置きます。
2. マリネの材料を大きなボウルで滑らかになるまで混ぜ、豚肉を混ぜます。
3. コールスローミックスを4〜5クォートのスロークッカーのくぼみにダンプします。ニンニク、生inger、玉ねぎをかき混ぜます。
4. 雲の耳とオニユリの芽を排出します。それらをすすぎ、キャベツの混合物にかき混ぜます。
5. 豚肉の混合物でトップ。
6. クッキングソースの材料を混合し、混合物の上に注ぐ。
7. ふたをして、スロークッカーを低く設定し、3〜4時間、またはキャベツが柔らかくなり、豚肉が完全に火が通るまで調理します。よくかき混ぜ。
8. その間、大きなフライパンでオイルを加熱します。卵をよく打ち、フライパンに注ぎます。
9. 固まり始めたら、スパチュラを使用して側面を持ち上げ、液体が下に流れるようにします。
10. 卵を小さな正方形にするために、スライスをいくつかの場所で切ります。豚肉の混合物が完成するまで取っておきます。
11. 豚肉の混合物を調理したら、卵の四角をかき混ぜ、ゴマ油を振りかける。
12. 提供するには、パンケーキを海鮮ソースで広げます。盛り上がったスプーン一杯の豚肉の混合物でトップ。ロールアップして食べます。

一食当たりの量
カロリー366脂肪からのカロリー101
総カロリーのパーセント：脂肪27％タンパク質22％炭水化物。 51％

栄養素量
総脂肪11 g
飽和脂肪3 g
コレステロール94 mg
ナトリウム854 mg
総炭水化物46 g
食物繊維0 g
砂糖2 g
タンパク質20 g

ビタミンA 3％ビタミンC 30％カルシウム0％鉄5％