まだズッキーニでいっぱいの庭がありますか?これを使った素晴らしいキャセロール料理がここにあります。レシピはかなりの野菜のおかずですが、残りの鶏肉、焦げた牛ひき肉、または調理済みソーセージを加えてメイン料理にすることができます。最小限の材料で簡単に組み立てられ、ペッパージャックチーズの塊がスパイシーになります。辛くない料理には、半分のペッパージャックチーズと半分のレギュラージャックチーズのみを使用してください。
スパイシーなズッキーニとペッパージャックベイク
6食分
乾燥パン粉1/4カップ
1 1/4ポンドの小さなズッキーニ、薄切り(2-3)
ペッパージャックチーズ2カップ、キューブ(1/2ポンド)
バター:
卵3個
大さじ6牛乳
小さじ1/2
1 1/2杯のベーキングパウダー
2 1/2杯の小麦粉
バター大さじ1、溶かした
- オーブンを350°に予熱します。
- 焦げ付き防止スプレーで浅い8インチの四角いキャセロール皿にスプレーします。
- 1 1/2杯のパン粉を皿の底に振りかけます。
- キャセロール皿の底にズッキーニのスライスを配布します。
- ズッキーニの上にチーズキューブを均等に振りかけます。
- 卵、牛乳、塩、ベーキングパウダー、小麦粉をブレンダーまたはフードプロセッサーに入れます。スムーズになるまで処理します。
- ブレンダーの側面をこすり落とし、数秒間処理します。
- バターの混合物をチーズキューブに注ぎます。
- 残りのパン粉を振りかけ、溶けたバターをパン粉の上に注ぐ。
- 予熱したオーブンで35〜45分、またはバターに入れたつまようじがきれいになるまで焼きます。
一食当たりの量
カロリー249脂肪からのカロリー150
総カロリーのパーセント:脂肪60%タンパク質24%炭水化物。 16%
一食当たりの栄養素量
総脂肪17 g
飽和脂肪10 g
コレステロール147 mg
ナトリウム575 mg
総炭水化物10 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質15 g
ビタミンA 19%ビタミンC 14%カルシウム0%鉄7%
動画の説明: チーズとスパイスで! くり抜きズッキーニのオーブン焼き | moguna[モグナ] (かもしれません 2024).