スイートコーンチキンスープのレシピ

• かもしれません 3, 2024

「デジ中国語」は、おそらく聞いたことがない用語です。 「desi」という言葉は、ほとんどすべてのインド人（人、場所、物を含む）への直接の言及です。本質的に、デジチャイニーズはインド風の中国料理です。それは両方の世界の最高であり、単においしいです。それは最高の状態で古い世界の融合料理です。伝統的な中華料理は、味の素晴らしい組み合わせのために、芳香族のインド風味とスパイスで準備されています。

スイートコーンチキンスープは私の個人的なお気に入りの1つです。準備が簡単で、簡単に美味しいです。それは風味とテクスチャーの素敵な組み合わせであり、すべて1つのボウルに入っています。ベジタリアンバージョンを好む場合は、鶏肉の代わりに鶏肉と野菜の代わりに余分な堅い豆腐を使用してください。

私はこのレシピに缶詰のクリームスタイルのコーンを使用しています。それは速くて簡単です。しかし、新鮮なトウモロコシを使用したい場合は、ぜひ、先に進んでください。調理時間は明らかに異なり、それに応じて調整する必要があります。

また、私はこの特定の料理に手で切った鶏肉を好みますが、カットした鶏肉や立方体の鶏肉も自由に使用できます。残りの鶏肉に使用するのに最適なレシピです。


スイートコーンチキンスープ

材料：

調理済みの鶏肉2カップ、皮なし（手切りまたは一口サイズにカット）
良質のチキンストック4カップ
皮をむいて細かく刻んだ生”½”
クリームスタイルのスイートコーン1缶（14オンス）
しょうゆ大さじ1
卵1個、軽くたたいて
コーンスターチ小さじ2と水大さじ4
塩と胡pepper
大さじ1油、野菜またはキャノーラ
つぶした赤唐辛子フレークのピンチ、味
トーストしたゴマ油のダッシュ
新鮮な刻んだチャイブまたはガーリックチャイブ

方法：

中火の鍋に生oilとともに油を加えます。かき混ぜ、生gに油の風味を与えます。 1〜2分後、チキンストックとクリームスタイルのコーンを追加します。よくかき混ぜて、穏やかに沸騰させます。絶え間なく攪拌しながら、安定した流れで溶き卵をゆっくりと加えます（泡立て器がうまく機能します）。次に、醤油、塩、胡pepper、鶏肉を加えます。コーンスターチの混合物をかき混ぜ、加えなさい。よく混ぜて沸騰させます。スープは、一貫してわずかに濃厚でなければなりません。食べる直前に、砕いた赤唐辛子フレークとゴマ油を加えます。チャイブを飾り、温かく添えます。



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