7月4日のベリークリームパイレシピ

かもしれません 5, 2024

7月4日にデザートに何を提供していますか？このすてきで愛国心が強いのはどうですか 7月4日のベリークリームパイ？ パイ生地の帯と星が付いた長方形のパンにパイを作り、旗のように見せるのは簡単です。もちろん、ブルーベリーは小さな透明なゼリーと混ぜて星を作り、ラズベリー（スライスしたイチゴを代用できます）はパイの皮のストリップと一緒にストライプを作ります。パイクラストは少し黄金色になるまで焼かなければならないので、ストリップと星は白砂糖で自由に覆われて白く保たれます。ベリー、スター、ストライプは、簡単な電子レンジクリームのフィリングの上にあります。

この印象的な愛国的なデザートを作るにはかなりのステップがありますが、そのステップは簡単であり、料理を始めたばかりの人を脅かすべきではありません。どんなに熟練していても、簡単な指示に従うことで誰でもこのデザートの写真を完璧にすることができます。このかわいい旗のパイは、提供する前の夜に作ることができます。残り物は問題ではない可能性が高いため、カバーして冷蔵する必要があります。

12食分

パイ皮：
2 1/2カップの小麦粉
バター大さじ6
1/4カップの短縮
小さじ1/2

大さじ5〜8杯の氷水

シュガー

クリームフィリング：
1 1/2カップのミルク

砂糖2/3カップ
小麦粉1/3カップ
卵2個
牛乳1/2カップ

バニラ小さじ1
バター大さじ2

トッピング：
新鮮なブルーベリー1カップ
アップルゼリー大さじ2、または他の軽くて透明なゼリー

1パッケージデンマークデザート（ラズベリーまたはイチゴ）
1 1/4カップの冷水

新鮮なラズベリー4カップ

パイ皮： フードプロセッサーで小麦粉と塩を混ぜます。バターを塊に切り、コーンミールのようになるまで短縮して処理します。
水を加えて、ボールが形成されるまで処理します。
粉にしたペストリーの布またはボードの上に出て、生地を半分に分けます。
生地の半分を約14 "x 10"の長方形に丸めて、1/4枚の皿（1 "辺で約13" x 9 "）に合わせます。
生地をフォークで刺し、生地が固くなるまで冷蔵または冷凍します。
残りの生地を約1/4 "の厚さにロールアウトし、幅6 3/4"で14 "のストリップを切り、羊皮紙の裏張りの天板に置きます。
12個の1インチ以下の星を切り取り、別の羊皮紙の裏張りの天板に置きます（星はストリップよりもはるかに速く焼くため）。
ストリップと星の両方に水を吹きかけ、砂糖をふりかけます。
星を約5分または底が軽く茶色になるまで焼きます。ストリップを8〜10分焼きます。
オーブンから取り出し、完全に冷まします。
その間、 クリームフィリング： 1〜2カップの牛乳を大きめ（できれば8カップサイズ）のガラス製計量カップまたはボウルに入れて、電子レンジで沸騰するまで4〜5分測定します。
ミルクが電子レンジで加熱されている間に、小麦粉と砂糖を別々のボウルに混ぜます。滑らかになるまで、1/2カップのミルク、塩、卵を泡立てます。
牛乳が熱いとき、卵の混合物を泡立てます。マイクロ波2〜3分または濃く沸騰するまで、2分後に攪拌します。バターとバニラを混ぜます。
準備した長方形のクラストに混合物を注ぎ、均一に滑らかにし、表面に直接プラスチックのラップを置きます。トッピングをしながら冷蔵します。
トッピング： ブルーベリーと透明なゼリーを混ぜます。取っておきます。
デンマークのデザートと水を一緒に泡立てます。電子レンジ、1分ごとに3〜4分間、または透明で沸騰するまで泡立てます。滑らかになるまで泡立て、ラズベリーで折ります。
アセンブリ： クリームの詰め物の上にある3〜4インチの正方形の左隅にあるブルーベリーを並べます。
ラズベリーのトッピングをパイの残りの表面に広げます。
ブルーベリーに星を付けます。ラズベリーの上にストリップを重ねてアメリカの国旗に似せます。
サービングまで冷蔵します。

一食当たりの量
カロリー445脂肪からのカロリー182
総カロリーのパーセント：脂肪41％タンパク質6％炭水化物。 53％

栄養素量
総脂肪20 g
飽和脂肪8 g
コレステロール62 mg
ナトリウム299 mg
総炭水化物59 g
食物繊維1 g
砂糖17 g
タンパク質7 g

ビタミンA 9％ビタミンC 21％カルシウム0％鉄7％