アーモンドバタークッキーのレシピ

• かもしれません 3, 2024

クッキーまたはビスケットは、世界中で常にお気に入りのティータイムスナックです。イギリス人によって初めてインドに紹介されたインド人は、クッキーに独自のひねりを加えています。私のアーモンドバタークッキーは、一日中いつでも楽しめる完璧な一口サイズのおやつです。

私たちがよく知っているアーモンドナッツは、実際にはアーモンドの木の自然に成長するアーモンドの実の種です。アーモンドは北アフリカとアジアで生まれたと考えられています。しかし、ここアメリカでは、カリフォルニア州がこれらのおいしいナッツを生産する唯一の国です-スペイン人によって導入された可能性が最も高いアーモンドの木を介して。アーモンドは、心臓の健康的な地中海式食事の一部であり、低コレステロールと心血管疾患の促進に役立ちます。さらに、アーモンドは非常に健康的であり、ビタミンEとビタミンB2をより少ない量で含んでいます。

これらのクッキーには卵が含まれていないため、純粋なベジタリアンにも最適です。だから、これらの簡単なおいしいクッキーを試してみてください-あなたの家族や友人は本当にそれらを楽しんでいます☺。


アーモンドバタークッキー（バダムビスケット）

材料：

室温で軟化した無塩バター1カップ
グラニュー糖¾カップ
バニラエッセンス小さじ1/2
アーモンドエキス小さじ1/2
オレンジ小さじ1杯の水（またはバラの水）
ふるいにかけた2カップの汎用小麦粉（メイド）
アーモンド粉1カップ（またはアーモンド粉）
すりおろしたナツメグのピンチ
小さじ1/4粉砕したカルダモンパウダー
挽いたシナモンパウダー小さじ1/4
¼tspグラウンドオールスパイス
ダスティング用の¼カップ粉砂糖

方法：

ハンドビーターまたは電動スタンドミキサーを使用して、バターと砂糖を一緒にクリーム状にし、混合物が軽くふわふわになるまで混ぜます。次に、アーモンド抽出物とオレンジの花の水とともにバニラ抽出物を加えます。
アーモンド粉とともに、すべての目的の粉を混ぜて加えます。よく混ぜて、すべての材料を混ぜます。生地のテクスチャーは少しもろくなりますが、それは大丈夫です。

オーブンを華氏350度に予熱します。クッキーシートまたはベーキングトレイに羊皮紙を敷きます。必要になるまで取っておきます。

生地を大さじ約1杯取り、手のひらを使って生地をボールに丸めます（クルミの大きさ程度）。次に、生地のボールを半月または三日月形にそっと形作り、準備したクッキーシートに配置します。クッキーを少なくとも12〜15分間、または焼き色がつくまで焼きます。少し粉砂糖で少し冷やしてほこりましょう。アーモンドクッキーを完全に冷ましてお楽しみください！


バリエーション：

チョコレートはこれらのクッキーと非常によくペアになるので、少しチョコレートを溶かし、焼いて完全に冷却した後、クッキーの半分を溶かしたチョコレートに浸してください。チョコレートをセットしてお楽しみください！ミルクチョコレート、ダークチョコレート、またはホワイトチョコレートを使用できます。3種類すべてのチョコレートを試して、お気に入りのものを選択してください。クッキーにチョコレートをかけることもできます☺。

また、クッキーの上部に白いごまやアーモンドスライスをたっぷりと振りかけることもできます。次に、指示どおりにレシピに従いますが、粉砂糖の散布は省略します。



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