ビーフストロガノフのレシピ

• かもしれません 17, 2024

低炭水化物を食べることはおいしい食べ物についてです！私は、ブロッコリーの上で風味豊かな牛肉ストロガノフのこのレシピを崇拝します。

材料：
小さじ2ピーナッツオイル
6オンスステーキテンダーロイン
ベビーベラキノコ1/2カップ
玉ねぎ1/4カップ
バター大さじ1
にんにく2かけ
白ワイン1/8カップ
1/8カップの水
サワークリーム1/4カップ
塩
コショウ

ソテーパンでピーナッツオイル小さじ1を加熱することから始めます。テンダーロインを小さな正方形に切ります。ステーキを塩とコショウで少し裂いてから取り除きます。

ピーナッツオイルの小さじ1杯を鍋に加えます。キノコと玉ねぎをスライスして入れます。バターを加えます。玉ねぎが半透明になるまで3〜4分間調理します。

にんにくをみじん切りにして入れます。さっと焦げ目をつけます。

白ワイン、水、サワークリームを注ぎます。よく混ぜます。ステーキを戻します。味に塩こしょうを加えます。数分間煮込んで風味を溶かします。

追加されたテクスチャのために、ブロッコリーの上でこれを提供します。カリフラワー、マッシュカリフラワー、インゲン、芽キャベツなど、ほぼすべての野菜の上にこれを提供できます。ソースは絶対においしいし、あなたが食べたい他のものに風味を追加します。

ロシアでは、ストロヴァノフは強力な姓であり、この料理は当初彼らにちなんで命名されたと考えられています。 1800年代にさかのぼる元の料理の核は、牛肉とサワークリームでした。本当に、それだけです。ビーフ、マスタード、サワークリーム。

その後、料理に何をするかはあなた次第です！さまざまなスパイスを追加したり、あらゆる種類の野菜を添えたり、オプションを探索したりできます。

おもしろいことに、でんぷん質のベースで提供されるという考えは、長年にわたる中国への料理の移動から来ているようです。

この料理でどんなバリエーションを楽しんでいるか教えてください！私はビーフストロガノフを愛するように育ったので、おそらくあなたが想像するかもしれないあらゆるスタイルを試してみました。私は常に新しいアイデアを探しています:)。




Lisa Sheaの低炭水化物書籍ライブラリ

動画の説明: 【夜ご飯】意外と簡単！ビーフストロガノフ！【簡単レシピ】 (かもしれません 2024).