アパラチコーラでフロリダシーフードフェスティバルを祝う

• かもしれません 19, 2024

新鮮な魚介類が好きなら、フロリダ・パンハンドル湾岸沿いのアパラチコーラ湾地域は、どこでも見つけることができる新鮮で美味しい魚介類で有名です。毎年11月、アパラチコーラのフレンドリーで古いフロリダの魅力に囲まれたフロリダシーフードフェスティバルで、美味しいシーフードが祝われます。 11月のフェスティバルに参加できない場合は、心配しないでください。季節を問わず、この地域の海の幸を味わうのに良い時期です。

湾に沿ってタラハシーの南に位置するフランクリン郡は自然の楽園です。自然のままのビーチ、豊富な天然資源、ゆったりとしたライフスタイルを誇るフランクリン郡は、気分に応じて増減できる満足できるリラクゼーションのレベルを提供します。州立公園、森林、野生生物保護区、およびアパラチコーラ国立河口研究保護区として保護されている郡の土地の大部分で、忙しいあなたを維持するためにたくさんの屋外アクティビティを見つけることができます。

シーフードは、アパラチコーラの海運200年の歴史の中心です。 アパラチコーラ湾は、北半球で最も生産性の高い河口の1つです。メキシコ湾で商業的に収穫されたすべての種の95％は河口水域で生活の一部を過ごしています。毎秒約15,000立方フィートの淡水を湾に投棄するアパラチコーラ川は、酸素と栄養素を湾の水に押し出し、飢えた住民に給餌しています。

Wheelhouse Toursのオーナー/オペレーターであるCaptain Larry Covellによる28フィートの着陸船Pegasusでの川ツアーに参加しました。私たちは、河口のほぼ250,000エーカーの一部を構成する蛇行する川、背水、および湾のいくつかを巡航しました。
エビとカキのボートが湾の水面を横切り、ドックとマリーナに沿って並んでいます。また、新鮮なその日の漁獲量をもたらす漁船もあります。カキの殻の文字通りの山は、マリーナの近くで見ることができます。これらの貝殻は湾に戻され、そこで新しいカキが付着して成長します。

アパラチコーラ湾地域はカキの成長に理想的であり、貝類は2年以内に市場規模に達します。カキはフランクリン郡の数百万ドル規模の産業であり、「アパラッハ」家族の世代はカキに生計を依存してきました。フロリダのカキの90％以上、全国のカキの10％以上がフランクリン郡周辺の豊富な水域から収穫されています。アパラチコーラのLeavins Seafood Companyは、新鮮なカキを毎日海岸から海岸に出荷しています。

ここフロリダの最高の釣りのいくつかは、ここの湾の水域と10〜15マイル先にあります。キャラベルチャーターズのキャプテンケイメンミラーと46フィートの距離で10マイルほどエキサイティングな朝を過ごしました。チャーターボート、「圧力降下」。 ほぼすべてのキャストで、グループの誰かが魚を巻き上げました。ハタ、スズキ、フエダイは、船上で運ばれた魚のほんの一部でした。 2匹の大きなハタが飼育係で、その晩、カラベルにある海賊のティキハットで料理を作りました。私は今まで食べた中で最も新鮮でおいしい魚を楽しんだ。

多くのレストランでは、地元で収穫された新鮮な魚介類が毎日ドックに運ばれます。新鮮なオイスターは、Papa JoeのOyster Bar＆Grillで想像できるあらゆる方法で修正できます。アパラチコーラの歴史あるギブソンインにあるカフェモミのシェフ、マイケルフェイルは、新鮮な地元のシーフードを使った郷土料理やゲストのオリジナル料理を準備します。

春または秋に訪れると、最も快適な天気が得られますが、湾に沿ったこの南の楽園への「自然の逃避」を計画するのにいつでも良い時期です。フロリダ州のパンハンドルでより南の目的地に向けて微風を吹いている人たちのために、フロリダ州のフランクリン郡の途中降機に失望しないことを保証します。私はあなたがその魅力と自然の美しさに魅了され、あなたが私と同じようにその地域に恋をすることになると確信しています。
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フロリダシーフードフェスティバルは、2019年11月1日と2月56日を迎えます。歴史的なアパラチコーラのバッテリーパークで開催される2日間のイベントです。おいしいシーフードの山とともに、たくさんのエンターテイメント、芸術、工芸品、展示品を見つけることができます。 Oyster Eating and Oyster Shuckingコンテスト、Blue Crab Races、Cooking Contest、パレード、5k Redfish Run、The Blessing of the Fleetなどのイベントで、フロリダの文化を真に味わうことができます。フロリダシーフードフェスティバルの詳細については、// www.floridaseafoodfestival.com/をご覧ください。

フランクリン郡の詳細については、www.anaturalescape.comをご覧ください。
ギブソンインアンドカフェモミ– www.gibsoninn.com
パパジョーのオイスターバー＆グリル– www.papajoesoysterbar.com
Carrabelleの海賊のTiki Hut – benjaminlovel@embarqmail.com
アパラチコーラ国立河口研究保護区– www.dep.state.fl.us/coastal/sites/apalachicola/info.htm
Leavins Seafood-www.leavinsseafood.com
ホイールハウスツアー– www.wheelhousetours.com
Carrabelle Charters – www.scubadivecharters.com