チャイスパイシーヨーグルトケーキレシピ

• かもしれません 3, 2024

チャイスパイスとヨーグルトの両方が大好きなので、このケーキは非常に簡単で、組み合わせは口の中でとろけるように聞こえました！数回試してみて、おいしいスパイシーヨーグルトケーキを思いつきました。ベーキングのスキルは長年にわたって大幅に向上したと思います。このケーキは私の料理の証拠ですis。あなたの味覚芽は彼ら自身のために話すでしょう！

「チャイ」は単にヒンディー語でお茶を意味し、「マサラチャイ」はスパイスティーを意味します。マサラチャイの製造に使用されるスパイスには、地上生g、カルダモン、クローブ、スターアニス、フェンネル、シナモン、オールスパイス、ナツメグなどがあり、これらはすべてこのケーキで非常に効果的です。このケーキでお気に入りの「チャイスパイス」またはチャイスパイスのさまざまな組み合わせを自由に使用してください。


チャイスパイシーヨーグルトケーキ

材料：

1½カップ万能小麦粉（メイド）
ベーキングパウダー小さじ1
ヨーグルト1カップ（プレーンまたはバニラ）
3個の大きな卵
砂糖1カップ、味
バニラエッセンス（またはアーモンドまたはココナッツ）小さじ1
½カップの溶かしバター（または植物油）
小さじ1挽いたシナモンパウダー
小さじ1/2の挽いたショウガパウダー
小さじ1/2の挽いたオールスパイスパウダー
小さじ1/4粉砕したカルダモンパウダー
クローブのピンチ
すりおろしたナツメグのピンチ

軽いダスティング用の½カップの砂糖

方法：

最初に、オーブンを華氏350度に予熱します。今度は、軽くバターを塗った粉の小さなバントケーキパンを使用しましたが、8インチから9インチのケーキパンのサイズは問題ありません。

ミキシングボウルで、小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけます。次に、別の大きなミキシングボウルで、「湿った」材料を一緒にします。これはヨーグルト、卵、砂糖、バニラエキスになります。ハンドヘルド電動ビーターまたは泡立て器を使用して、滑らかになるまで低速で一緒に叩きます。小麦粉/ベーキングパウダーを湿った材料にゆっくりと加え、よく混ぜます。次に、溶かしたバターをチャイスパイス（生ground、挽いたシナモン、挽いたオールスパイス、挽いたカルダモン、挽いたクローブ、新鮮なすりおろしたナツメグ）を加えます。

次に、準備したケーキパンにバッターを慎重に注ぎ、センターオーブンラックで45〜50分間、またはケーキの中心に挿入された爪center枝がきれいになるまで焼きます。

オーブンからケーキを取り出し、15〜20分冷まします。次に、ケーキをケーキ皿の上に慎重に反転させ、細かいメッシュのストレーナーを使用して、菓子の砂糖の薄いコーティングで上部を粉にします。少量のアイスクリームまたはジェラートとお好みのフルーツを添えて温めます。


バリエーション：

レーズンまたはトーストしたクルミの半分カップをレシピに自由に追加してください。



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