これらのチャーシューチキンペストリーは作りやすく、完璧な御make走を作ります。おいしい甘い鶏肉の混合物で満たされたパフペストリーは、誰もが喜ぶはずです。この素晴らしいチャーシューチキンペストリーのレシピを試してみて、ここにある中華料理フォーラムであなたの考えを教えてください。楽しい!
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3骨なしの皮なし鶏の胸肉
ニンニク塩小さじ1/2
ピーナッツオイル大さじ1
1/3カップの海鮮醤
大さじ1½蜂蜜
冷凍パフペーストリーシートの1パッケージ(室温まで解凍)
卵2個
- 鶏肉から脂肪をすべて取り除き、各胸肉を1/4インチの小片に切ります。
- 次にニンニク塩を振りかけ、ミックスを完全に使用して各ピースをコーティングします。
- その後、中華鍋を高火で加熱します。暑くなったら、ピーナッツオイルを加えて熱します。
- 油が熱い場合は、鶏肉を加えて3分間、または火が通るまで炒めます。
- 調理したら、海鮮醤を加えて30秒間炒めます。
- その後、蜂蜜を追加し、鶏肉をさらに30秒間炒めます。
- 次に、火から降ろし、約15〜20分間冷まします。先に進む前に、触って涼しいことを確認してください。
- 鶏肉が冷めたら、オーブンを350°Fに予熱し、パフペストリーを満たす準備をします。
- これらのパイ生地シートは、通常、ほとんどの地元の食料品店の冷凍セクションで見つけることができます。 Pepperidge Farmsブランドは、このレシピで最適に機能します。それらが箱から出てくるとき、折り畳まれた2枚のシートがあります。それらが完全に解凍されていることを確認してから、慎重に展開し、まな板または他の平らな面に置いてカットします。
- 次に、それぞれを4つに均等に切ります。一枚を取り、作業台の上に置きます。
- 鶏肉の混合物の一部を中心に追加し、それを三角形に斜めに折ります。端をしっかりと押して、しっかりと密閉します。それが完全に密閉されていることと、中身が出ていないことを確認してください。密閉が困難であることがわかった場合は、中央から一部の詰め物を取り除き、再度密閉します。
- それができたら、油を塗っていないベーキングシートに置き、残りのカットされたペストリーの四角を埋め終えます。
- 次に、小さなボウルで卵を割って、それぞれのペストリーの上に軽く塗ります。
- その後、オーブンに入れて30分間焼きます。
- 30分後、オーブンから取り出して提供できます。 8個のペストリーを作ります。
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