しなやかなレミーのおいしいレストラン
このおいしく歯ごたえのあるラタトゥイユのシチューの大きなボウルまでお腹いっぱい!

収量:8人前
準備時間:45分
調理時間:30分

材料:

3中玉ねぎ;みじん切り
4にんにく;みじん切り
2中medium子;みじん切り(皮が厚い場合は皮をむく)
2中ピーマン;ストリップにカット
2中赤唐辛子;ストリップにカット
4中黄色のスカッシュ;さいの目に切った
6中トマト;さいの目に切った(または2〜3オンスの缶詰のトマト)
1缶(16オンス)のトマトペースト
オレガノ小さじ1
バジル小さじ1
黒胡pepper小さじ1/2
1レモン汁

タマネギが透明になるまで、タマネギとニンニクを大さじ1杯のオリーブオイルで炒める。残りの材料を加え、蓋をして、中火で30分間またはすべての野菜が柔らかくなるまで調理します。付着を防ぐためによくかき混ぜます。

プレーン、玄米または全粒粉のパスタを提供します。

栄養分析(1食当たり):

カロリー= 112.8
タンパク質= 4.92g
総脂肪= 0.98 g
炭水化物= 25.77 g
食物繊維= 6.7 g

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動画の説明: ジャパネット伊藤 (四月 2024).