カニラングーンのレシピ

• かもしれません 16, 2024

カニのラングーンは、私のお気に入りの中国料理レストランの前菜の1つです。クリームチーズとカニの細切りのおいしい混合物で満たされたラングーンは、簡単に作り、完璧なパーティースナックを作ることができます。以下のレシピは、シンプルで伝統的なカニラングーンを表しています。この素晴らしいレシピを試してみて、ここにある中華料理フォーラムであなたの考えを教えてください。楽しい！

これらのカニラングーンの手順のビデオを見るには、ここをクリックしてください。

8オンスのクリームチーズ
6オンスのカニ肉
大きなネギ2個
ウスター小さじ1
ニンニク塩小さじ1/2
32ワンタンラッパー
2〜3カップの落花生油

1. 大きなボウルにクリームチーズとカニ肉を完全に混ぜます。


2. ネギを冷水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。茎の上部から白いベースと約1インチを切り取り、廃棄します。次に、残りの茎を小さな断片にダイスします。


3. さいの目に切ったねぎ、ウースターシャー、ニンニク塩をカニの混合物に加え、すべてを完全にかき混ぜます。


4. カニラングーンを作成するには、作業エリアを設定します。ラングーンを包むためのボードまたはプレート、ワンタンラッパー、カニの詰め物、温かいボウル、完成したラングーンを配置するためのプレートが必要になります。


5. ダイヤモンド形状のボードまたはプレートにワンタンラッパーを配置することから始めます。


6. 次に、ラッパーの中心にカニ混合物の小さじ1杯をスプーンで入れます。


7. 温水を入れたボウルに指を浸し、上辺を軽く広げて、ダイヤモンドの形の上端を濡らします。


8. 次に、ダイヤモンドの底を半分に折り、三角形を形成します。三角形の端を押し下げて、しっかりと密閉されていることを確認します。次に、この三角形の下隅の1つを濡らします。次に、三角形の下部の2つの角を取り、それらを1つにまとめ、湿った角の上に乾燥した角を重ねます。しっかりと押してシールします。カニの混合物が側面を絞り出し始めたら、混合物のより少ない使用を単に。


9. 次に、完成したラングーンをきれいなプレートに置き、残りのワンタンラッパーを満たし続けます。


10. カニのラングーンがすべて満たされたら、ピーナッツオイル2〜3カップを高温で加熱します。


11. オイルが熱いとき（約350 F）、各ラングーンを注意深く追加します。一度に8から10くらい調理し、中華鍋が満杯にならないようにします。


12. 3〜5分間、または明るい茶色になるまで調理します。次に、ワイヤーふるいで中華鍋からそれらを取り出し、ペーパータオルで裏打ちされた皿の上に置いて排水します。


13. すぐに出してください。 32個のカニラングーンを作ります。

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動画の説明: Mud Crab Catch and Cook Crab Rangoon Recipe EP.400 (かもしれません 2024).