ブロッコリースープのクリーム

ブロッコリースープのクリーム

• チキン・ブルリオンキューブ2個
• 1-1 / 2カップの沸騰したお湯
• 1パック（10オンス）冷凍ブロッコリーカット
• 全乳2カップ
• 低温殺菌プロセスチーズ2カップ（Velveeta®またはAmerican）-キューブ
• 小麦粉1/2カップ
• 1カップのライトクリームまたはハーフ＆ハーフ
• 付け合わせ用クルトン

準備 -
大きな鍋で、沸騰したお湯でブールキューブを溶かします。ブロッコリーを追加し、再び弱火にする。
弱火にし、約7分またはブロッコリーが柔らかくなるまで煮ます。牛乳、チーズキューブ、小麦粉をブレンダーに注ぎます。中速で処理します。調理したブロッコリー混合物に牛乳混合物を追加します。クリームをかき混ぜます。混合物が増粘し始めるまで、頻繁に攪拌しながら中火で調理します。火を弱め、約10分間煮ます。クルトンで熱くパイピングを提供します。