クリームオブナッシングスープレシピ
何も入っていないプレーンスープを好むうるさい食べる人がいるかもしれませんが、私はこのレシピを、主にベシャメルまたはホワイトソースを求める何百ものレシピで使用できる素晴らしい基本的なクリームソースとして使用するために開発しました。開始から終了まで約10分で(沸騰するのに十分な長さ)、基本的なクリームスープミックス(レシピはこの記事の最後にあります)と水、塩、挽きたてのコショウを混ぜて作られています。これは簡単です!クリームスープミックスのブイヨンは、ソースの風味をさらに高めます。

簡単に始められるように、この簡単で簡単なソースを使用したアドインまたはショートカット料理のアイデアをいくつか挙げましたが、可能性はあなたの想像力によってのみ制限されます!新しい料理を定期的に追加するので、このサイトに戻って確認するか、クイッククッキングニュースレターを購読して最新情報を入手してください。

6食分

ベーシッククリームスープミックス1カップ
2 1/2カップの水
塩と挽きたてのコショウ、味

鍋で、スープミックスと水を一緒に泡立てます。絶えずかき混ぜながら沸騰させます。弱火で火を弱め、5分間調理します。味に塩と胡Addを加えます(注意してください、ミックスのブイヨンには塩がかなり含まれているので、塩は控えめに使用してください)。濃くする必要がある場合は、もう少しスープを混ぜます。薄くしたい場合は、もう少し水を加えます。

Cream of Nothing Soupで一体何ができるの??

提供するとき サーモンまたはマグロのコロッケ、カップ以上のエンドウ豆と乾燥または新鮮なベビーディルをクリームソースに振りかけます。コロッケに温かいサーブ。

準備したクリームソースに、新鮮なベビーディルとレモン汁を大さじ2杯加えます サーモンのグリルまたはポーチ.

にとって 魚のグラタン、準備したソースをお好みのすりおろしたチーズのカップと混ぜます。溶けるまでかき混ぜてから、浅いキャセロール皿に調理済みのオヒョウ、サーモン、ティラピア、または他の穏やかな魚のフィレを注ぎます(残り物は問題ありません)。すりおろしたチーズをさらにふりかけ、クルトンまたは乾燥パン粉をすべてのせます。泡立つまで350°で20〜30分焼く。

カップを1つか2つ追加して作ります Quickie Creamed Veggies;あなたが空想を得たいなら、キャセロール皿に混合物を注ぎ、すりおろしたチーズと乾燥パン粉を入れ、泡立つまで350°で焼く。

にとって 特別なクリームチーズ野菜焼き 準備したソースに3〜4オンスのクリームチーズを加え、かき混ぜて溶かします。スライスして湯通しした玉ねぎ1個と、沸騰したお湯で湯通ししたブロッコリー2カップを加えます。キャセロール皿に注ぎ、1/3カップの乾燥パン粉を大さじ1杯または本物のバター2杯で投げ、350°で泡立つまで焼く。ブロッコリーと玉ねぎの代わりに、冷凍ブロッコリーノルマンディーまたは他の混合野菜を使用できます。

作る Quickie Shepard’s Pie、茶色の1ポンドの牛ひき肉と中くらいの玉ねぎ1個;脂肪をすべて切り取り、2缶の水切りしたいんげん豆を混ぜます。クリームオブナッシングスープを準備し、挽いた牛肉の混合物にかき混ぜます。浅い2クォートのキャセロール皿に注ぐ。マッシュポテトのトップ(必要な場合はインスタントですが、少なくとも本物のバターと全乳で作られています)を皿の端まで広げ、次にすりおろしたチーズを加えます。泡立つまで350°で20〜30分焼きます。

クイックパスタプリマベーラ: 準備したソースに½カップのパルメザンチーズを加えます。溶かしてかき混ぜてから、パリッとした柔らかさで調理したお気に入りの野菜(ブロッコリー、アーティチョークのハート、ニンジン、玉ねぎが好き)を1½-2カップ加えます。 2枚のスライスしたグリルした鶏の胸肉(オプション)をかき混ぜ、次に½ポンドのリングイニまたはフェットチーネをかき混ぜます。サイドで追加のパルメザンチーズを添えます。無愛想なパンは、この簡単な食事に加えて良いです。


ベーシッククリームスープミックス

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