グルメオイルと酢のサラダドレッシングのレシピ

かもしれません 19, 2024

油と酢は、多くのサラダドレッシングの主力です。あなたの顧客のために作るのは本当に難しいことではありません。基本的な1部の酢を2部の油、塩、コショウに入れて、そこに行きますが、もっと良い方法がありますよね？古い標準を微調整する方法は次のとおりです。

私は伝統的なものを取り入れ、健康的で風味豊かな変更を加えます。

まず、オイルの道を行く場合、オメガ3と6が多いオイルまたはオイルのセットを使用して、クライアントに健康的な後押しを与えたいと思います。亜麻の種子とカボチャの種のオイルと言えますか？私はそれを高品質でオーガニックのエキストラバージンオリーブオイルと共に使用しています。通常、1部の亜麻とカボチャの種油から2部のオリーブ油。このように、私はすべての世界の最高を与えます。良い豊かな風味と優れた品質の健康。

第二に、ビネグレットをより甘くしたいときは、オーガニックの生のリンゴ酢を使います。カリウム、複合炭水化物、アミノ酸、生きている酵素が豊富に含まれており、代謝と健康を改善します。リンゴのような甘さを特に追加したくない場合は、ご飯、ココナッツ、赤ワインなどの別の酢と一緒に行きます。それは、クライアントの気分、ペアリング、期待に依存します。

最後に、ドレッシングを曲げます。バジル、ミント、ニンニク、タイム、オレガノなどの新鮮で乾燥したハーブを取り、オイルとビネガーに注入します。私がこれを行うのは、それぞれが他の人ができなかった特定の性質を引き出すからです。これができたら、すべてをブレンダーにまとめ、少しずつブレンドして、少しの甘味料とマスタードを加え、味をつけ、瓶詰めします。

あなたがこれに仕えるとき、あなたはヒーローになります、そして、あなたのクライアントはそれのためにあなたを愛する以上のものであるべきです。バリエーションを増やすには、熱と柑橘類を加えて、カリブ風の味をお試しください。誰もがスコッチボンネットと言えますか？それは美しい風味を持っていますが、私はあなたに警告します...あなたまたはあなたのクライアントが激しい熱に慣れていないなら、あなたはこれを伝えたいでしょう。それはハベネロに関連しており、熱は大人の男を泣かせます。したがって、細心の注意を払って続行してください。あなたがそれを取ることができれば、私はそれが乗る価値があると思います。

全体として、ビネグレットを伸ばして群衆の上に目立つようにする方法はたくさんあります。これらのアイデアに従えば、そこまで行くことはできません。

お気軽にご連絡ください。個人的なシェフのテーマを喜んでご案内いたします。

いつものように、私はこれらの食べ物のアイデアを皆さんと共有することを楽しんでいます。次回まで...