あなたは学校や仕事の昼食について何とか感じていますか?おいしい変化のためにこの健全なカルゾーネを試してください。
簡単ランチカルゾーネ
材料
- 細かく刻んだ1 14オンスの缶詰アーティチョーク
- スライスした白いキノコ2カップ
- ニンニク2個、みじん切り
- ほうれん草の葉1カップ
- すりおろした1 1/2カップのモッツァレラチーズ
- 小さじ2オリーブオイル
- 塩
- 黒コショウ、挽きたて
- 1ピザ生地生地
行き方
- 刻んだアーティチョークのハートをペーパータオルの上に置き、水切りし続けます。
- ボウルにマッシュルーム、ほうれん草、チーズ、ニンニク、塩、コショウを混ぜます。
- アーティチョークのハートと小さじ1のオリーブオイルを加えて、穏やかに混ぜます。
- クッキーシートに小さじ1杯のオリーブオイルを塗ります。コーンミールを振りかける(オプション)。
- ピザ生地をクッキーシートに広げます。
- クラストを6等分します。各セクションを軽くたたいて伸ばして、6 "x 5"のピースにします。
- アーティチョークとマッシュルームの混合物の1 / 2-2 / 3カップを各ピザ生地の中心にスプーンで入れます。
- アーティチョークの混合物の上に1つの角を折り、三角形を形成します。
- 生地の端を押し合わせて密封します。
- 金色の茶色になるまで、425Fで12〜15分間焼きます。
注意: ラップする前に、カルゾーネを完全に冷まします。まだ温かいうちに包むと、地殻は水浸しになります。詰め物を試してください。ほうれん草とマッシュルームをすばやく調理できます。マッシュルームの代わりに、調理済みのチキン、ハム、ペパロニを試してください。ブルーチーズが好きなら、モッツァレラチーズを1/2カップ減らし、砕いたブルーチーズを1/2加えます。