健康とウェルネスのためのエルダーベリー

• かもしれません 6, 2024

健康と健康は、今日の民族美のマントラになり、エルダーベリーは、その目標の達成を支援するときに使用されている花です。エルダーベリーは、かなり長い間私のスペースに現れてきました。通常、これが繰り返し発生する場合は、停止して、どのメッセージが表示されているかを確認します。私はエルダーベリーを若い頃覚えていました。私のナナはエルダーベリーワインを作ったことがあります。私たちはまた、乾燥した果実としてそれらをかみました。風邪の治療、関節の痛みの緩和、皮膚の問題など、エルダーベリーは救助に来た植物の1つでした。私のナナは、植物のすべての部分を使用していました...葉、樹皮、果実、花。エルダーベリーにはビタミンCが豊富であることをご存知ですか？抗酸化特性があり、免疫システムも強化します。

自分のエルダーベリーを育てる？

自分の茂みを成長させることを考えたことがありますか？ニワトコの茂みは甘い果実を提供するだけでなく、その白い花から美しい香りを放ちます。 5月下旬から6月下旬に到着し、場所によっては10月上旬まで続きます。成長は簡単です。完全な日光または部分的な日陰に置くことができます。最初の2年間は、剪定について心配する必要はありません。ただし、冬の終わりまたは3年目の早春には、壊れた杖や死んだ杖を取り除くことをお勧めします。彼らは植物病に悩まされることはめったになく、鳥はあなたと同じように暗い果実を愛しています。変色し始めたときに収穫を増やすために、鳥の網を使用することをお勧めします。

エルダーベリーインザキッチン

スープからシロップ、リキュールまで、エルダーベリーはキッチン料理の目的でよく知られています。ここにレシピがあります エルダーベリーシロップ。 冬季に風邪やインフルエンザを防ぐためによく使われます。

ニワトコの花（1/2ガロンの瓶をゆるく満たすのに十分）をすすぎ、きれいにした
レモン2個、洗ってスライス
水4 1/2カップ
砂糖5 1/2カップ
1包（50グラム）クエン酸

作り方：

1.ふた付きの大きなガラス容器に、花とレモンのスライスを入れ、容器をいっぱいにします。

2. 2クォートのソースパンで水を沸騰させ、砂糖を加えて数分間沸騰させます。火から下ろして冷まします。次に、クエン酸を加えます。

3.シロップを花とレモンのスライスにかけます。瓶を閉じて、日当たりの良い場所に2〜3日間放置します。

4.花とレモンのスライスを取り除き、風味のあるシロップを絞ります。きつい蓋付きのきれいなガラス瓶にシロップを入れます。それでおしまい！シロップを冷蔵庫に保管します。約3パイントで十分です。

私は絶えず母なる自然の美しさと驚異に驚いています。 1つの植物の葉、花、樹皮、果実から非常に多くの用途が与えられています。

今週はこれで終わりです。いつものように ...


あなたの美しさに捧げ、


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