ジンジャーブレッドのないクリスマスを想像するのは難しいでしょう。もちろん、ジンジャーブレッドには、クッキー、ケーキ、パン、キャンディー、さらにはポップコーンなど、いくつかの異なる装いがあります。英国ではジンジャーブレッドは一年中ハイティーで提供されることがよくあります。以下
英語のスティッキージンジャーブレッド パンに焼いたもので、生groundだけでなく、生ingerも保存されているため、パンに少し粘着性が加わります。ジンジャーブレッドは、ゴールデンシロップを必要とします。これは、米国の大規模な食料品店で一般的になりつつありますが、英国の専門店で常に見つけることができます。お住まいの地域で黒い糖蜜が入手できない場合は、糖蜜を代用できます。
イングリッシュスティッキージンジャーブレッドは、棚の上の気密容器によく入れられます。バターでスライスして広げたり、そのまま食べたりするのに最適です。このレシピを小さなパンで焼いて、包んでプレゼントとして贈ることもできます。
12食分
1/2カップバター
卵1個
ゴールデンシロップ1/2カップ
1/3カップの黒い糖蜜、または糖蜜
黒砂糖1/2カップ
小麦粉2カップ
重曹小さじ1 1/2
ミックススパイス小さじ1 1/2
小さじ1/2
大さじ1/2杯の生ground
3 1/2オンス保存生g、みじん切り(1/2カップパック)
牛乳1 1/4カップ
- オーブンを350°に予熱します。
- 2つの8.5 x 4.5 x 2.5パンを焦げ付き防止スプレーでスプレーします。
- ふわふわになるまで、バターを卵、金色のシロップ、黒い糖蜜、黒砂糖でクリーム状にします。
- 小麦粉、重曹、ミックススパイス、塩、および生Measureを細かなストレーナーに入れて測定し、バター/シロップの混合物の上で振ります。
- 保存された生theを加えて混ぜ、牛乳を徐々に加えて、滑らかになるまで混ぜます。
- 準備した2つのフライパンで生地を均等に分けます。
- 35〜45分焼くか、爪tooth枝が真ん中に挿入されてきれいになるまで焼く。
- パンを5分間置き、各パンの外側にナイフをかけ、冷却ラックの上に裏返します。右側を上にして、スライスする前に完全に冷まします。
一食当たりの量
カロリー257脂肪からのカロリー83
総カロリーのパーセント:脂肪32%タンパク質6%炭水化物。 62%
一食当たりの栄養素量
総脂肪9 g
飽和脂肪5 g
コレステロール42 mg
ナトリウム322 mg
総炭水化物40 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質4 g
ビタミンA 7%ビタミンC 1%カルシウム0%鉄15%
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