これらの「良い」脂肪、または油は、あなたの体が生き残るために必要であり、自分で作ることができないので、食事を通して消費されなければなりません。不飽和脂肪酸(UFA)および脂質としても知られる必須脂肪酸ファミリーは、リノール酸とリノネン酸で構成されています。ダイエットやサプリメントで十分な量のリノール酸が体内に供給されている場合、アラキドン酸(「必須」とは見なされませんが、健康に非常に重要です)を合成できます。
必須脂肪酸は、細胞の健康、適切な腺機能、酸素輸送、循環、コレステロールからの保護に加え、健康な皮膚、粘膜、神経にとって重要です。
食料源:- 全粒小麦
- 玄米
- 大豆
- 新鮮な種
- サーモン
- タラ
- Omega-3およびOmega-6も参照してください。
補足するときは次を探します:- 冷間プレスおよび冷間加工により栄養価を維持
- 完全な脂質およびステロールプロファイル
- 無コレステロール
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