ファットチューズデーとスパイクティー
「ファットチューズデー」のeast宴が私たちにあります。灰の水曜日の前夜、全国の人々がカーニバルの休日を祝います。過剰な休日です。人々は食べられるものをすべて食べ、飲むことができるものをすべて飲みます。告解火曜日またはマルディグラの日とも呼ばれます。脂肪質の火曜日は、キリスト教徒が次の45日間(技術的には灰の水曜日を含む46日間)断食する前のお祝いとなりました。毎週金曜日からイースターの日曜日まで、食物を一緒に控えるか、肉を食べることを控えます。
そのため、お菓子を食べたり、脂っこい食べ物を楽しんだり、お酒を飲んだりすることが、祝賀の主力になりました。お祝いは世界中で異なりますが、甘やかしはどこにでもあります。例:ポーランドのコミュニティは、Paczki(ポンチキー)と呼ばれるペストリーでお祝いします。砂糖を敷き詰め、ゼリーからプルーンまで何でも満たした甘いロールです。デンマーク人はクリングルで有名で、火曜日の続きです。またはイギリスでは、フルーツ、ジャム、ジャムをトッピングしたパンケーキが大好きです。
今日は、マルディグラのお祝いを始めるための非常に簡単で便利なレシピをいくつか紹介します。
イージーキングケーキ
このケーキは、12th Night CakeまたはKing’s Cakeと呼ばれることもあります。それは通常、リングに焼いた酵母パンで、金、緑、紫のアイシングでつや消しされています。このケーキは、聖書の時代にまで遡りますが、マルディグラのためにニューオーリンズで登場した1872年に有名になりました。このパンのパン屋は、小物や小豆を中に隠して焼きます。小物や小豆を受け取る人は幸運に恵まれ、翌年にはパン屋になる必要があります。
キングケーキを簡単にするために、冷蔵庫の三日月ロールを使用します。
必要なもの:ピザ鍋1枚(または丸いクッキーシート)(クッキングスプレーバタースプレーが望ましい)
三日月巻きの缶2個(小さなリングには合計12個必要)
オーブンを350度に予熱する
フィリングの場合:(好みに応じてこのレシピを変えることができます)
4オンスのクリームチーズ
½cパックドブラウンシュガー
シナモンの½c
¼cふっくらレーズン
½cペカンの半分(オプション)
すべての充填材料をボウルに混ぜて取っておきます。オーブンが個別のロールを加熱して単一の三角形にします。ポイントを中心に向けて配置し、各ポイントが幾分重なり合って円を描くように回ります。三角形が交わる場所(三角形の中央)で縫い目を一緒に押します。
今こそ、すべての丸い円を埋める2インチリボンを広げ、「赤ちゃんの王様」、小物、または小豆を置きます。三角形の短辺を詰め物の中心に向かって折り曲げたら、次に、三角形の辺をリングの外縁に向かって引き上げます(三角形の各辺を完全に重ねます)*このステップは難しいだけです非常に簡単。
縫い目を少し押し合わせて、今度は金色の茶色になるまで20〜25分焼きます。伝統的な色または白いアイシングで完全に冷却されたら、リングを氷にします!
*大きな三日月型のロールの代わりに、クリームチーズの詰め物を取り除き、フルーツの詰め物を使用できます。
*ベビー人形はパーティー用品店で購入できます。
ジャズアップティー!
アイスティーは多くの酒によく合いますが、この記事では、最初のレシピにはお気に入りのスパイスラム酒、2番目のレシピにはウイスキーとサザンコンフォートが含まれます。
ラムティー用
必要なもの:ティーバッグ4個と水約3カップを沸騰させる
5〜6カップのアイスキューブ
砂糖の約1/3 c
オレンジ1個分のジュース
レモン汁1個
ラム酒の8ショット
飾り用レモン
お茶を入れて、少なくとも5分間は急な袋に入れます。
キューブをサービングピッチャーに入れます。それらの上に砂糖を注ぎ、次にジュースを加え、キューブに熱いお茶を注ぎ、すべての氷が溶けるまでかき混ぜ、約30分冷やします。冷めたら、カップに氷を加え、ピッチャーにラム酒を加えてかき混ぜます。今、個々のガラスのキューブに注ぐ!レモンスライスを飾ります。楽しい!
スムーススパイクティー
お気に入りのお茶を作ります。袋を少なくとも5分間浸します。投手で
½オンスのウイスキーと½オンスのサザンコンフォートを混ぜ合わせます。かき混ぜる
背の高いグラスに氷を加え、スパイクティーを注ぎます!
あなたの家でマルディグラで春の祭典を祝って楽しんでください。
「レセレボンタンルーラー」! (もっと楽しもうぜ!)