揚げ牛肉とチーズワンタンのレシピ

• かもしれません 6, 2024

ここでは、シンコデマヨに最適な揚げワンタンの楽しいひねりを紹介します。これらの牛肉とチーズで満たされたサクサクしたワンタンは、パーティーに最適です。

½lb.牛ひき肉
4オンスの細切りタコチーズ–ボーデンのブランド
にんにく塩小さじ3/4
小さじ1砕いた赤唐辛子
コーンスターチ大さじ1
20〜25個のワンタンラッパー
揚げ用の落花生油

1. ひき肉をフライパンで焦げ目をつけて完全に水切りする


2. 次に、電子レンジの安全なボウルで、茶色の牛ひき肉とチーズを混ぜ合わせ、チーズが溶けるまで電子レンジに40秒間入れます。チーズを溶かすと、この混合物がワンタンの中に入れやすくなります。


3. 次に、混合物から油を排出し、ニンニク塩と砕いた赤唐辛子を混ぜます。


4. ワンタン用のシーラーを作るには、コーンスターチと小さなボウルに冷たい水を混ぜます。コーンスターチが溶けるまでかき混ぜます。


5. これで、ワンタンの充填を開始できます。最初に、ラッパー、シーラー、および2つのプレートで作業領域を設定します。片方のプレートは包み込み、もう片方は完成したワンタンを置きます。また、湿った紙タオルでワンタンラッパーを覆い、乾燥しないようにします。


6. その後、ラッピングを開始します。ラッパーをプレートに置き、ラッパーの中央に小さじ約1杯のフィリングを追加します。次に、コーンスターチ混合物に指を浸し、ラッパーのすべての端を濡らします。次に、ラッパーを詰め物の上に折り曲げて三角形を作成し、エッジをしっかりと押してそれらを密封し、必ず充填エリアからすべての空気を押し出します。次に、完成したワンタンをプレートに置き、残りのラッパーの充填を続けます。


7. すべてのワンタンが満たされたら、約2½カップのピーナッツオイルを高温で加熱します。中華鍋のサイズに応じて、多少のオイルが必要になる場合があります。


8. オイルが熱い場合（350F）、ワンタンをバッチで追加し、約3〜5分間、または茶色になるまで調理します。中華鍋を混雑させないようにしてください。私は通常、これらのワンタンを一度に約7から9個調理します。この数は、中華鍋のサイズによって異なる場合があります。


9. それらがきちんと茶色になったら、スロット付きスプーンでそれらを取り除き、余分な油を排出し、皿の上に置きます。その後、残りのワンタンを揚げ続けます。


10. それらがすべて揚げられたら、すぐにそれらを提供し、楽しみなさい。

これらの手順のビデオを見るにはここをクリックしてください

動画の説明: じゃがいもとチーズの肉巻き | kurashiru [クラシル] (かもしれません 2024).