グリーン成分のレシピ

• かもしれません 19, 2024

自分の食べ物を育てるのは素晴らしいことですが、多くの理由ですべてができないこともあるので、自分の成長の規模でどこにいるのか、そして何時でも、これらのレシピをレシピボックスに追加してください、あなたの口蓋を誘惑し、あなたがどう思うかを見てください。

バジル・マヨとのスピナッハとブロッコリーのパッティーズ（18〜20を作る）
少しの水で200grのほうれん草、350grのブロッコリー小花を一緒に沸騰させ、ブロッコリーが柔らかくなるまで煮ます（柔らかくない）。大まかにドレインとマッシュ。 250mの新鮮なすりおろしたパルメザンチーズ、100grのフェタチーズ、500mlの新鮮な白いパン粉を追加します。塩、挽きたての黒胡pepper、新鮮なナツメグの格子で味を整えます。必要に応じてパンくずをさらに追加してすべてをよく混ぜてから、1時間冷蔵します。準備ができたら、混合物をボールにロールし、オリーブオイルで平らにして浅く炒め、両側が黄金色になるまで炒めます。ペーパータオルで水気を切り、バジルメイヨーで温かく添えます。私はほうれん草のディルが大好きなので、1Tbsの細かく刻んだディルをミックスに追加します。

バジルマヨを作り、125mlのマヨネーズ、60mlのフルクリームヨーグルト、125mlのバジルの葉、すりおろしたレモンの皮、10-15mlの絞りたてのレモン汁と塩と胡pepperで味を整えます。

キュウリクルトン入りレタススープ
弱火で大きな鍋に30grのバターを溶かし、6個の細かく切ったネギ（白い部分のみ）を加え、柔らかくなるまで調理する（2-3分）。皮をむいて刻んだジャガイモを2個加え、かき混ぜてから1.7リットルの温かい野菜ストックを加えて沸騰させ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込みます。約450grのバターレタスのみじん切りを加え、しおれるまでかき混ぜます。ブレンダーを使用して混合物のピューレを作る前に、火から下ろして少し冷まします。 60mlのサワークリームと30mlの刻んだチャイブを加えて味付けします。盛り付けるには、チャイブをふりかけ、キュウリのクルトンを加えます。フレッシュクリームのくねりは見逃しません。

キュウリのクルトンを作るには、室温のキュウリの皮をむき（またはしない）、縦に半分にスライスし、ピップを取り除きます。これらを非常に細かい部分にスライスします（とにかく浮くのに十分な細さで、沈まない）。彼らは小さな三日月のように見えるはずです。ユリを金色にするには、皮をむいたキュウリのクルトンの端を細かく刻んだパセリに浸し、色をかけます。

タイグリーンチキンカレーサーブ6-8
グリーンカレーペーストは事前に作成し、「冷蔵庫の密閉容器に保管することができます（ガラスが最適です）。

これを行うには、ブレンダーを使用してすべてをペーストに処理します。大粒の種を入れた大まかな唐辛子4個、レモングラス1枚（白い部分のみ）、新鮮な生cm 4 cm、コリアンダー1束、バジル1束、ライム2枚–皮とジュース3片、ニンニク3片を組み合わせる、コリアンダー15ml、クミン15ml、パプリカ5ml、ピーナッツオイル45ml。

グリーンカレーの場合は、15mlのオイルを大きな鍋に入れて、上のタマネギのみじん切りを柔らかくなるまで炒めます。 60mlのグリーンカレーペーストをかき混ぜ、香りが出るまで2〜3分間炒めます（至福！）ココナッツミルク400grの錫、500mlの鶏肉、30mlの魚醤油、5mlのグラニュー糖を加え、10分間煮ます。ブランシュ140grのマゲットアウト、100grの新鮮なアスパラガスのチップ（新鮮または除外のみ）、180grの半分に切ったトリミングされたインゲン、500mlのローストシュレッドチキン（胸肉または太もも）とともにミックスに加えます。スライスした赤ん坊の骨髄5枚を加えて、約10分間調理します（野菜はいつになるかわかりますが、どろどろにしたくない場合）。塩コショウで味付けし、コリアンダーとライムを絞った香りのバスマティライスを添えて味付けして提供します（ご飯を調理するときにレモングラスの砕いた茎を追加し、提供する前に取り除きます）。

ブロッコリーとペストファルファレ（またはペンネまたはパスタのリス）6〜8人分
鍋に30グラムのバターを溶かし、スライスした赤ん坊の骨髄4個を炒める。細かく刻んだニンニクと種を入れた刻んだ赤唐辛子のクローブを加え、1分ほど炒めてから取っておきます。塩水で250grのファルファッレパスタをoilでます。パスタが完成する5分前に、350grのブロッコリー小花を加え、沸騰させ、ブロッコリーが柔らかくなり、パスタアルデンテになるまで煮ます。ドレイン、オリーブオイルのスプラッシュで投げ、鍋に戻り、赤ちゃんの骨髄、すりおろした皮とレモンのジュース、250mlの冷凍エンドウ豆、125grのバジルペストを加え、約3分間加熱します（エンドウ豆にチャンスを与えます霜取り）。 125mlのスライバートーストアーモンドをまぶしたサーブ。

ローストグリーンチリ
スパイスの効いた口蓋を持ち、食べ物を少し噛むと、このレシピはあなたに役立ちます。ここからそこまであらゆる種類の場所で使用できます！簡単です（少し面倒ですか？）が、頻繁に行うほど簡単になります。ちなみに、食事に出かけるときにホステスの贈り物として友人に持って行くために、私はしばしばボトルを1つまたは2つ作ります。

好きなグリーンチリーと好きなヒートを使用できます。良いものには、ハッチ、アナハイム、ポブラノがありますが、他にもたくさんあるので、あなたの選択です。ここではグリーン料理を話しますが、チリーを使用してこのレシピを作らない理由はありません。見た目も美味しさも同じ色が混ざっています。

オリーブオイル、赤ワインビネガー、挽きたての海塩、砂糖を少々（または1滴または2杯の甘いシェリーを味わう）ビネグレットを作ります。よく泡立てて、ガラス容器に注ぎ、唐辛子を準備する間に置いておきます。

これらを洗い流し、振って乾かし、裸火でローストします（これにはガスオーブンがとても簡単です）。キッチンでガスを使用しない場合は、グリルを使用します。あなたがしたいのは、唐辛子を燃やし、黒くし、グリルし、ローストし、そして/またはチャーすることです。作業が完了したら、約5分間紙袋に入れて汗をかき、十分に冷めてから操作できるようにします。これを行うと、すぐに剥がれるはずのスキンを簡単に削除できます。

チリの果肉が露出したら、果物を切り取り、切り開いて種子と静脈を取り除きます。まだ温かいうちに、ビネグレットに浸してよくまわし、完全に覆われるようにします。そのままにしておくと寒くなります。彼らは「冷蔵庫」に最大3日間保管します。ステーキ、ハンバーガー、サラダ、野菜、さらにはスクランブルエッグの美味しい面。うん

P S唐辛子を扱うときは手袋を使用します。

自分の食べ物を育てるのはとても満足です-誰でも野菜を育てることができます-自分の容器から新鮮な農産物を収穫するのはやりがいがあります。多くの人がこれを言っていますが、それは本当だからです。自分で試してみる必要があります。私はあなたがそうすることを望みます。

今何を料理していますか？

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