見習いでパーソナルシェフビジネスを成長させる

• かもしれません 15, 2024

あなたの個人的なシェフビジネスの傘の下で職業訓練に参加する機会を提供することで、あなたの仲間のシェフと作り手のシェフを助けることは何もありません。説明させてください...

個人シェフは、他の新しいビジネスと同様に、しばしば「キャッチ22」に遭遇します。新規および/またはハイエンドのクライアントを採用することになると、彼らは仕事を得ることができません。彼らには経験がないからです彼らは仕事を得ることができないので、経験を得ることができません。

見習いを提供することで、すぐにwin-winシナリオを作成できます。一番上から3つのことを紹介しますが、これは素晴らしい動きであり、収益を上げる素晴らしい方法です。

1.ネットワークを構築します
2.生産性を向上させ、1日で引き受けるクライアントを増やす
3.代替収入ストリームを作成します

ネットワークを構築する

実習生になると、自分のやり方に精通し、同様に自分のやり方に精通する専門家の成長するネットワークを作成します。時間をかけて見習うシェフが多くなればなるほど、信頼できる専門家のコミュニティが将来の努力のために大きくなります。独自のシェフのネットワークを構築することで、多様化して「はい'どんな種類のシェフ契約にも対応できます。遠くまで届き、多様性に富み、ネットワークの強みから利益を得ることができる新しいビジネスモデルを設計する能力はすべて、見習いが旅行を可能にする舗装道路です。

生産性を向上させ、1日でサービスを提供できるクライアントを増やします

クライアントのメニューに組み込むための食材の切断と準備にはかなり精通しているかもしれませんが、あなたが彼らに委任したタスクを処理する見習いがいる場合、あなたはより多くを成し遂げることができます。それは、クライアントの家で4時間から6時間、または1時間から2時間の差を意味する可能性があります。このモデルの可能性を想像できますか？ 2人から3人の見習いシェフが全員、3分の1または4分の1の時間で素晴らしい品質の食品を生産するために調和して働くように訓練されています！？これは、銀行口座の増強に加えて、1日でより多くのクライアントやサービスを快適に引き受けることができることを意味します。

代替収入ストリームの作成

あなたはできる 見習い料。あなたが途方もない価値を追加している限り、それは不合理ではありません。彼らはあなたを本当の仕事に隠し、そのプロセスと修正を学ぶ機会にお金を払っています 本 彼らがシェフになったときに得たかもしれないシェフについての情報。彼らはそれが実際のクライアントとの関係においてどのように結びつくかを理解し、彼らがあなたと一緒に取り組むすべての仕事で彼らの専門的なポートフォリオを構築します。

ファインダーの手数料を徴収する これらのシェフと一致するクライアントから。あなたの下で見習ったシェフのあなたの推薦は、より多くの重さを運ぶでしょう。あなたは彼らを指導し、彼らの仕事の倫理、専門知識、細部への注意、スピードと実行を目撃する機会がありました。クライアントになるために、すべての当て推量を取り除きます。これは、多くの新しいクライアントが経験する、行き当たりばったりのアプローチを削減できるサービスです。人々が喜んでお金を払うことは貴重な時間の節約になります。

フードイベントに出会って挨拶する あなたとあなたの仲間のシェフによってホストされ、あなたのビジネスを促進し、イベントを組織する方法について見習いを訓練し、新しいクライアントを生成させます。


全体として、これは見習いがあなたのビジネスを成長させる方法の表面を傷つけ始めませんが、それはそれの良いスナップショットを与えます。 ロープを見せていることを心に留めておいてください。彼らがあなたとの仕事を終えるまでに、彼らは成功したパーソナルシェフビジネスの運営方法を知って、創作から管理まで、あらゆるレベルで終わらせ始め、ボックスの外側で考え続けなければなりません。これは、ただ働くだけのお金を無料で手に入れる以上のものです。これは、Win-Winの関係の構造です。 見習いに彼らが成功するビジネスを運営するのに役立つすべてのものを提供、彼らを公正に扱い、彼らのプロセスを微調整し、彼らのキャリアを開始するためにあなたの連絡先のいくつかとそれらを接続するのを助け、その後新しい見習いのセットでそれをやり直します。時間が経つにつれて、あなたのファンを熱狂させているプロの個人シェフでいっぱいのロロデックスができ、あなたはあなたの大きなイベントの1つをやってのけるのを手伝うことができます。あなたがまだそれを処理できないことを恐れて大きなイベントを予約していない場合...経験豊富な、馴染みのある専門家のネットワークで、大きな仕事はもうあなたを段階的にする必要はありません。新しい友達を呼べ！

いつものように、これらのビジネス構築のヒントを皆さんと共有することは私の喜びです。次回まで...