ハーブローストチキン＆ローストポテト

• かもしれません 5, 2024

天気は最近非常に湿っています。雨の中で焼くのはそれほどですか？それから、ここに素早い食事のための素晴らしく簡単でおいしいレシピがあります：ハーブローストチキンとローストポテト。準備と焙煎時間は2時間半です。

私のGramがいかに速く簡単に食事を作ることができるかが気に入りました。瞬きすると、テーブルに王族にふさわしい食事がありました。しかし、祖母はそうではありませんか？誰もが特別な気持ちになり、一瞬のうちに通り抜ける。祖母が作ったもののうち、私が好きではなかったものはないと思います。彼女がした場合;覚えていない！

必要なもの

ハーブローストチキンの場合：

丸ごと1羽（4 1bs）、すすぎ、軽くたたいて乾かします
無塩バター大さじ2
にんにく2片、みじん切り
フレッシュセージ大さじ2、千切り
ローズマリー大さじ1、みじん切り
塩小さじ1
コショウ小さじ1
刻んだ生3 3個
四分の一の大きな玉ねぎ
レモン1個
オリーブオイル

ハーブ焼きポテト用

4ユーコンゴールドポテト
3サツマイモ
ミディアムレッドポテト10個
オリーブカップ¼カップ
塩小さじ1/2
黒胡pepper小さじ1/2
小さじ1杯の乾燥タイム
ローズマリー小さじ1


行き方
ハーブローストチキン

オーブンを375°Fに予熱します。

小さなボウルに、バター、セージ、ニンニク、ローズマリー、半分の塩、胡pepper、生ingerを混ぜます。鶏の胸肉と足の皮膚を緩めます。胸と脚を均等に分けて、バター混合物を広げます。鶏肉の空洞を軽く塩・胡pepperし、玉ねぎとレモンを加えます。キッチンストリングで足を結ぶ。背中を含む鶏肉にオリーブオイルを振りかけ、残った塩とコショウを振りかける。フライパンに2カップの水を入れて、ローストラックに置きます。ジュースが透明になるまで1時間50分間ローストします。*箔付きテント。彫る前に15分間休ませる。

*一部の人々は、1時間ホイルで覆い、残りの時間は覆いを取らないでローストします。

素早い肉汁の場合は、コーンスターチをパンのしずくに加えます。小さじ1杯の液体1カップ。必要に応じて塩とコショウ。

ハーブローストポテト

あなたの鶏が休んでいる間。オーブンを425°Fまで回転させます。オーブンは鶏肉から熱いので、予熱する必要はありません。

ジャガイモの皮をむき、さいの目切りにして、約1インチの立方体の大きさになるようにします。赤いジャガイモの皮をむく必要はありません。ジャガイモを鍋に入れ、軽く塩水で覆います。沸騰させ、ジャガイモを3分間調理します。ジャガイモの水切りと乾燥。ジャガイモをオリーブオイル、塩、コショウ、タイム、ローズマリーに加えます。焦げ付き防止の天板に、ジャガイモを1層に置き、茶色でサクサクになるまで約35分間ローストします。

ローストチキンとシンプルなガーデンサラダをお楽しみください。残り物は素晴らしいチキンサラダとホームフライに役立ちます！

私のキッチンからあなたのキッチンまで、幸せな食事！

動画の説明: オーブンで作る、ローズマリー風味のローストポテト | Kitchen Stories (かもしれません 2024).