アイリッシュチャ

• 四月 26, 2024

アイルランドの「チャ」

チャは、アイルランドの一部でよく使用される俗語です。紅茶とアイルランド人は非常に深刻なビジネスです。アイルランドのお茶を飲むことは単なる娯楽ではありません。アイルランド社会の糸に染み込んでいます。

おしっこからお年寄りまで、お茶は毎日飲まれます。実際、（1日3回まで）すべての人がお茶を飲む時間を割り当てられています。裕福で一般的な労働者は、「仕事中」にお茶を飲んで休憩します！

歴史は今日のお茶の時間を動かします。アイルランド人はまだ午前11時のティーブレイク、午後3時から午後5時まで続いています。アフタヌーンティー（これは、アイルランドのよりフォーマルなティータイムになり、女性のような軽やかなスナックが提供されます）と午後6時ハイティー（「ワーキングティー」とも呼ばれます）には夕食が含まれています。

アイルランド人はお茶が大好きです。それは通常、紅茶のブレンドで作られています。これらの紅茶には通常、インド産のアッサム茶が少なくとも半分含まれています。これは心のこもったお茶です。ほとんどの場合、アイリッシュティーにはミルクと砂糖、またはレモンと砂糖が添えられます。

アイルランドにお茶が到着した背景にある歴史を振り返ってみましょう。アイルランドは1845年に飢amineを経験しましたが、アイルランドの人口は、過去10年間の5倍の成長を続けています。アイルランドの食事は、牛の肉と牛の乳製品で構成されていました。お茶の消費量は増加し続けました。最も貧しい世帯でさえも、利用可能な最後のお金をお茶の購入に使い続けています。

1904年までに、アイルランド人はイギリスのライバルよりも多くのお茶を消費していました。お茶のアイルランドの味も変わりました。彼らはより良い品質のお茶を要求し始めていました。より多くのアイルランド人がより良い資質があることを発見するにつれて、それは全国的な強迫観念になりました。

もともとイングランドはアイルランドのためにお茶をすべて詰めた人たちでした。アイルランド共和国政府は、イギリスがアイルランドの西部の港に港を使用することを拒否しました。英国が茶の販売に税金と関税を課そうとしているので、ボイコットは始まった。
アイルランドは抵抗することで変化を提案し、それが機能した。税金はほとんどまたはまったく課せられず、アイルランドでは高品質のお茶がより手に入りやすくなりました。

アイルランド人はルーズティーを楽しんでおり、1970年代初頭までティーバッグを使用していませんでした。それでも、新しいティーバッグの使用により消費量は増加し続けました。

アイリッシュティーの独自の「ブレンド」を作ってみてください。濃い紅茶を混ぜるだけです。
それには、アッサム、セイロン、アフリカ（ケニア）が含まれます。それからお茶を注ぐと
お茶を5〜7分長く浸します。結果は、コクのあるボリュームのあるお茶になります。

古いアイルランド語の言い回しを伝えたい：

神は時間を作ったが、人は急いだ。

今、私は「お茶」と言って伝えたい…。

ティーポットのwhiに微笑み、毎日お茶を楽しんでください。