イタリアの前菜ディップ

• かもしれません 18, 2024

これらのディップは健康的で美味しいため、パーティーやランチに最適です。

イタリアの前菜ディップ

カネリーニ豆ディップ

材料

• 1 15オンスのカネリーニ（白い腎臓）豆の缶
• ロースト1/2カップ、赤ピーマン、みじん切り
• にんにく1片、みじん切り
• 1 Tbsケッパー
• レモン汁大さじ1
• 小さじ1/8砕いた赤唐辛子フレーク
• 塩小さじ1/4
• 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4

行き方

1. フードプロセッサーですべての材料を組み合わせ、滑らかになるまで混ぜます。
2. ボウルに入れて1時間冷やしてからお召し上がりください。

日干しトマトとバジルディップ

材料

• 1 1/2カップの乾燥した天日干しトマト
• 1オンスの容器リコッタチーズ
• 3/4カップの新鮮なバジルの葉
• 1/3カップブラックオリーブ、みじん切り
• すりおろした3 Tbsパルメザンチーズ
• にんにく2かけ
• 小さじ2オリーブオイル
• 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4
• 塩小さじ1/4（オプション）

行き方

1. 天日干しトマトを細かく刻みます。
2. 刻んだトマトを温水に15分間浸します。
3. 水を排出しますが、絞らないでください。
4. フードプロセッサーでは、すべての材料を組み合わせます。
5. 滑らかになるまで混ぜますが、過剰に処理しないでください。
6. ディップをボウルに入れ、1時間冷やしてから召し上がりください。

ノート： 天日干しトマトの刻み方は粘着性があります。キッチンはさみを使って切ります。
ニンニクをあらかじめ刻んでおくことで時間を節約できます。私はそれをオリーブオイルで覆い、レシピでニンニク風味のオリーブオイルを使うのが好きです。ニンニクとオリーブオイルは冷蔵庫に保管してください。

動画の説明: イタリアンクリームチーズディップ (かもしれません 2024).