レティシアヴィンヤーズアンドワイナリー

• かもしれません 1, 2024

カリフォルニアの「シャンパン」はニッチの専門です。多くのブドウ園では、伝統的なワインを提供していません。 methode champenoise、ワインはボトルで2回、両方とも発酵します（品質のマーク）。ただし、サンルイスオビスポ郡への訪問者は幸運です：Laetitia Vineyard and Wineryはこのことに重点を置いています。アロヨグランデアメリカンヴィティカルチュラルエリアにあるテイスティングルームは、ハイウェイ101のすぐそばにあり、一見の価値があります。

Laetitiaのワインは、環境意識が良いビジネスであることを証明しています。所有者のセリム・ジルカは風力エネルギーのバックグラウンドを持ち、会社は土地の世話をするという考えを受け入れてきました。ワインはオーガニック認定を受けていませんが、この農園は最近、セントラルコーストヴィンヤードチームから「サステナビリティインプラクティス」賞を受賞しました。この賞を受賞することは、企業がその実践が水とエネルギーの節約を支援し、地域社会の利益が事業の決定において考慮され、ブドウ園の労働者が公正に扱われることを確実にすることを意味します。これは、環境を保護し、従業員の世話をするビジネスをサポートするという情熱を反映した経済的な選択を望む訪問者にとって朗報です。

ワインメーカーのデイブとエリックヒッキーは、長年にわたるブドウ栽培の経験を持つ父と息子のチームです。ここレティシアでは、ペアはシンプルに保ち、1年で6種類または7種類のスパークリングワインを作ります。これらの2つ、XDと ブリュットキュヴェ、非ヴィンテージです。つまり、異なる年のワインが組み合わされますが、これに先送りされないでください。後者は、ワインスペクテーターから2015年サンフランシスコ国際ワインコンクールまで、さまざまな賞を受賞しています。ヴィンテージの線香花火はまた、2014年にさまざまな年に賞を受賞しています。 ブリュットローズ 現在の最愛の人。これは、他のヴィンテージが試飲する価値がないという意味ではありません。その ブリュット・コカード, ブリュット・ド・ノワール、そして キュベM 白、赤、ブレンドのスパークリングワインが好きな人にアピールします。これらのワインはさまざまな甘さのレベルを提供するため、購入する前に味わうのは良いことです-ワインのような味がする線香花火が好きな人もいれば、快活な甘さを重視する人もいます。ワインにもよりますが、Laetitiaは両方を提供します。

テイスティングには1人あたり10ドルの費用がかかりますが、20〜30ドルの範囲のボトルのワインを購入した人には料金が免除されます。テイスティングルームには2つのテイスティングエリアがあり、一度に12人以上の訪問者がいても快適に過ごせる大きさです。さらに、すぐ外にあるパティオガーデンでは、12席以上の座席が用意されており、下の緑の谷と近くの太平洋から忍び寄る霧のパノラマビューが楽しめます。レティシアは平日はめったに混雑していません。午後はワイン、涼しい空気、ヨーロッパの雰囲気を楽しむことができます。

免責事項：私はLaetitiaとは関係ありません。試飲とワインの購入に対しては自分の資金で支払いました。

Laetitia Vineyard and Winery、453 Laetitia Vineyard Drive、アロヨグランデ、