1-2-3!南西部のチキン&ポテトスープ
必要なものはすべて地元の市場で調理され、パッケージ化されているため、この心のこもったスープは瞬く間に準備されます。

2缶(各14 1/2オンス)チキンブイヨン

1パッケージ(16〜20オンス)冷蔵プレカットキューブポテト

クミン小さじ1

小さじ1/2チリパウダー

1パック(6オンス)調理済みのグリルチキンストリップ、各半分にカット

1缶(11オンス)カーネルコーン全体、水切り済み

ローストした赤唐辛子1カップ、水気を切ってストリップまたは冷凍ピーマンストリップにカット

1缶(4オンス)さいの目に切った青唐辛子、水抜きなし

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1.大きな鍋に、スープ、ジャガイモ、クミン、唐辛子を入れて強火で煮ます。

2.熱を中低に下げます。 5〜10分、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。

3.鶏肉、トウモロコシ、唐辛子、青唐辛子を混ぜます。ヒートスルー。

必要に応じて、ライムウェッジを添えます。


ヒント:ベーキングショップのコーンマフィンを添える






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