Le Chevalerie du Fourquet des Brasseurs

• かもしれません 4, 2024

彼らは何百年もの間、大衆の保護者であり、生計の守護者であり、公益の推進者でした。浄水プロセスが開発されるか、バクテリアの役割が明確に理解される前は、彼らは選ばれた警備員、目的を持った騎士でした。彼らはビールを作りました。今日でも、彼らは醸造の高貴な職業の中で伝統を守っています。このエリートグループのメンバーは、ベルギーの古代ビール醸造所の直接の子孫であり、 Le Chevalerie du Fourquet des Brasseurs、 醸造所のマッシュスタッフの騎士団。

ヨーロッパでは、名誉は明確に理解されています。毎年9月、新しい法の騎士と名誉の騎士が醸造家の「兄弟」に就任します。すべてが男性というわけではありませんが、ビールを通して人生を向上させることを約束した人々の集まりです。酵母の同定の前に、彼らは発酵の作用と呼ばれていました 神は良いです、 そして、醸造者は、王、伯爵、司教と同じように大衆に尊敬されていました。

醸造家の守護聖人である聖アーノルドは、ブリュッセルのグランプラスでビールウィークエンドを開催するきっかけと考えられています。パレードが石畳の通りを織り、ビール醸造連合と ル・シュヴァレリー・デュ・フーケ・デ・ブラッスール。 パレードの先頭で、2人の若いベアラーが象徴的な樽を持ち上げます。一方、歴史的なビールワゴンとビール醸造所の車が同胞団に続いています。ビールはマグデレナ教会で奉献され、午後には新しい称号の授与が行われます。

ナイト・オブ・オナーは、醸造の職業に奉仕するために選ばれます。これらは、彼らの職業の頂点に立ち、ビールの無私の擁護者として注目を集めている人々です。著者やビールハンターマイケルジャクソン、またはアメリカのビールバーの所有者であるデイブアレクサンダーとトムピーターズの紹介が示すように、彼らは常に醸造者ではありません。

法の騎士は、職業、生得権、または結婚によって活発なメンバーになり、ベルギーのブリュッセルにあるパーム醸造所のヤントエなどの醸造所と密接に関係しています。法の騎士である人々は総会のメンバーであり、大会議を選出する特権があります。

「だから、兄弟愛が尊敬するこのアーノルド聖人は誰なのか？」あなたが尋ねる。アーノルドは、1040年にフランダースリスとシェートの間にあるティーゲムで生まれました。彼の父親は高貴な出生でしたが、オーデナエルデで醸造家になり、フランドル・ブラバントと貴族のメンバーの間で苦しんでいた不満を終わらせました。アーノルドも醸造の道をたどったが、アウデンブルクに修道院を設立した。フランダースを襲った疫病の間、アーノルドはスタッフをビールに落としたと言われています。それを飲んだ人たちは奇跡的に、そしてすぐに治りました。

Le Chevalerie du Fourquet des Brasseurs また、ガンブリヌス、またはヤン・プリムスを ビールの王。 ヤン・プリムスは、ビールを醸造し販売するために市長の権利とライセンスを発行しただけでなく、戦いの後、中庭の最高の樽に登り、彼の国と彼の人々の健康に乾杯する伝説的な人物でした。

でも Le Chevalerie du Fourquet des Brasseurs メンバーは、400年前のベルギー醸造組合から直接派生したもので、メンバーは、ビールに大きな貢献をした国境を越えた人々を認めています。 2008年9月、ニューヨークのクーパーズタウンにあるブルワリーオメガンの醸造責任者であるアメリカンフィルレインハートは、ブリュッセルを訪問し、名誉ある就任者の1人となり、アメリカ人の数を14人以上に増やしました。

他のアメリカ人会員？ワシントンDCのブリックスケラーのデイブアレクサンダー、ペンシルベニア州フィラデルフィアのモンクカフェとベルギービールエンポリアムの共同所有者であるトムピーターズに加えて、エドワード1世のエディフリードランドのようなヘビーヒッターがいます。フリードランドのディストリビューター。ウィスコンシン州ニューグラールスのニューグラールス醸造会社のランディ・ティエル。マーチャントデュヴァンのジョーリパ。ボストンのパブリックハウスのデビッドチッコロ。 Marc Stroobandt、F＆Bパートナーシップ（別名Food and Beer Partnership）のディレクター兼ビール協会。ビールソムリエのビル・カントン。

黒いローブ、黒と赤の帽子、赤いサッシ、ラペルのホップ–名誉と伝統。

乾杯！

すべての写真はCharles SIXの厚意によるものであり、（上から）次のとおりです。ベルギー、ブリュッセルでのビールウィークパレード。入会式; Chevalerie du Fourquet des Brasseursのお祝い
ブリュッセルでの週末のビールとルシュヴァルリーデュフォーケデブラッスールのすばらしい写真については、Charles SIXをご覧ください。
//www.flickr.com/photos/charles_six

動画の説明: Le brassage Brut IPA par Collabs'Bière - 3 Brasseurs - version longue : de la conception au brassage (かもしれません 2024).