ほとんどのイタリア料理にはパスタが含まれますが、これは低炭水化物ダイエットでは避けるべきものです。しかし、このヘルシーなイタリアの仔牛パルミジャーノカツレツは、非常に美味しく、低炭水化物ダイエットに最適です!

イタリアの子牛のパルミジャーノのカツレツレシピ

材料:

薄くて平らな子牛のカツレツ4個。
水1/2カップ
亜麻仁ミール1/2カップ
卵1個
1/2カップの低炭水化物パン粉
オリーブオイル1/2カップ
1/2カップのイタリアンソース
1/2カップのモッツァレラチーズ

水、小麦粉、卵、パン粉をそれぞれ専用のボウルに入れて浸します。各子牛のカツレツをまず水に浸し、次に小麦粉、卵、パン粉に浸します。この部分にフォークを使用すると、指を清潔に保つことができます。

中火で鍋にオリーブオイルを入れます。油が温まったら、子牛肉を片面約2分、黄金色になるまで煮ます。ペーパータオルで覆われたプレートの上に置きます。

クッキーシートにピースを置きます。それぞれに少量のイタリアソースをかけ、その上にモッツァレラチーズを振りかける。 375Fで10分間焼いてから、1分間焼いて茶色のチーズにします。

注:最も低い炭水化物成分を使用すると、最も低い炭水化物の結果が得られます。小麦粉、パン粉、ソースのオプションがあります。これらは、料理の炭水化物の大部分を含むアイテムでもあります。亜麻仁の食事は素晴らしいです-0g炭水化物と素晴らしいテクスチャー。

パンくずについては、低炭水化物パンミックスでマフィンを作成し、2つのマフィンを砕いてこれらのパンくずとして使用しました。彼らは非常に美味しく、かなり低炭水化物でした。

分量:2
1食あたりの炭水化物:6g

低炭水化物パンミックス
低炭水化物肉レシピ


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動画の説明: フライパンひとつで作れる子共も大好きな「パルマ風チキン」の作り方(Pollo alla parmigiana)|Chef's Holiday (かもしれません 2024).