つめた！クックブックレビュー

• かもしれません 6, 2024

	題名：	ぬいぐるみ：食用野菜ボートの芸術
	著者：	マルレーナ・クア
	公開済み：	2018年7月17日、Race Point Publishing
	ページ数：	176
	カバー価格：	$ 25.00ハードカバー、$ 11.99 Kindle

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私たちのほとんどは、ズッキーニやピーマンを詰めて焼き上げることを考えていますが、この優れた料理本、 ぬいぐるみ：食用野菜ボートの芸術 Marlena Kurによって、詰め物の野菜を新しい高みに持っていきます。彼女には、ピーマンやキュウリなどの生野菜が入っており、カリカリの冷たいクルディテだけでなく、ナス、サツマイモ、スカッシュ、マッシュルーム、ベイクドポテト、アボカド、トマト、ズッキーニ、ホットとコールドの両方の詰め物が詰められています。 Kurのアイデアの多くはユニークで革新的です。この料理本には、平日の家族の夕食と楽しい食事の両方のアイデアがあります。

冷たいレシピの中には、サラダを兼ねるものもあります。詰め物には、フムスと野菜、ギリシャ風サラダのコンボ、さらにはファラフェルが含まれています。これらの冷たい詰め野菜はおいしいだけでなく、非常に魅力的であり、ビュッフェによく合います。

クアの詰め物は野菜をベースにしているため、ほとんどが非常に健康的です。ただし、食欲をそそるわけではありません。詰め物はおいしいですし、ホステスは本のほぼすべての人に喜んで奉仕するでしょう。果物や野菜を詰め込む方法がたくさんあることを誰が知っていましたか？季節ごとのアイデアもここにあります。夏には園芸農産物が与えられますが、ほとんどの野菜は一年中利用できるため、秋、冬、春の料理には素晴らしいアイデアがあります。明らかに、Kurには素晴らしい想像力があり、彼女の本をたまたま購入した私たちの読者は、新しい楽しい料理で仲間の一歩先を行っています。

レシピはきちんと書かれており、簡単にフォローできます。チアプディングパパイヤボート、南西キノア、黒豆の焼きトマト、キノア、マッシュルーム、ほうれん草など、一流のトレンディなヘルシーな料理もあります。ウコンのタヒニ入りトマト詰めナスボート、ズッキーニピザボート、ブロッコリー、マッシュルーム、ベーコンのベイクドポテトボート、シェパーズパイポテトボートなどのクラシックな料理。トレンディなボートには、シャクシュカトマトボート、フムスとクルディテスのベルペッパーボート、ブロッコリーとタヒニ詰めポテトが含まれます。

ほとんどの料理はかなり簡単ですが、いくつかの食材には長いリストがあります-問題ではありませんが、それほど速くはありません。しかし、ほとんどの料理には価値があり、作成に費やした時間はoohとaahを引き付けます。これらの料理は楽しく、何か違うものが欲しい人は誰でも。ながら つめた！ 料理をするのが嫌いな人や楽しませたくない人には良い選択ではないかもしれませんが、そうする人には最適です。

この本のレビューコピーを提供してくれたNetGalleyに感謝します。

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