レモンコリアンダーフムスレシピ

• 四月 30, 2024

レモンコリアンダーフムス ロンドンの食料品店で広く販売されており、次のレシピはお気に入りになったクローンです。ドレスアップフムスのベースとして使用するのは素晴らしいことです。または、グリルドチキンのラップの上に広げ、少し薄くしてブルガーと刻んだ野菜を混ぜておいしいサラダを作るか、新鮮な野菜とピタパンと一緒に提供できます。

市場には数十種類のフムスがありますが、ほとんどの店で購入した調合物は独特の商業的な味があり、間違いなく自家製バージョンには標準以下です。すばらしいことは、フムスが素早く簡単に作れることです。それは冷蔵庫に数日間保管し、またよく凍結します。レモンコリアンダーフムスは、ヘルシーなスナックとして、砂糖のエンドウ豆とベビーニンジンが最適です。子供も好きです。

48サービング（大さじ2杯-誰も大さじ2杯しか食べないので24に近い）

2 15オンスひよこ豆を入れ、よくすすぎ、水気を切ることができます
1束の新鮮なコリアンダー（イングランドではコリアンダーとして知られている）、茎が削除されました
にんにく3片、細かく刻んだもの
3-4個のレモン
海塩小さじ1
3/4カップタヒニ
1/2カップの最高品質のエキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/4カイエンペッパー（オプション）
脱脂ギリシャヨーグルト1カップ

1. 水切りしたひよこ豆、コリアンダー、ニンニクをフードプロセッサのボウルに入れます。
2. マイクロプレーンを使用して、レモンの熱意をプロセッサーに細かくすり込みます。
3. 豆とコエンドロの葉が細かく刻まれるまで、時々側面をこするプロセス。
4. レモンジュース-約3/4カップのレモン汁が必要です-使用する場合は、海塩、タヒニ、オリーブオイル、カイエンペッパーと一緒に混合物に加えます。
5. 頻繁に側面を削って、非常に滑らかになるまで処理します。
6. ヨーグルトを追加し、よく混ざるまで処理します。
7. 混合物をサービングボウルに移し、蓋をして、冷蔵します。混合物は約1週間良好に保たれます。長期間保存するためにフリーズします。

一食当たりの量
カロリー126脂肪からのカロリー56
総カロリーのパーセント：脂肪45％タンパク質15％炭水化物。 40％

一食当たりの栄養素量
総脂肪6 g
飽和脂肪1 g
コレステロール0 mg
ナトリウム61 mg
総炭水化物13 g
食物繊維6 g
砂糖0 g
タンパク質5 g

ビタミンA 0％ビタミンC 4％カルシウム0％鉄7％

動画の説明: フムスを美味しく、ヘルシーに変身させる魔法のレシピ (四月 2024).