レタスの種類と炭水化物

かもしれません 5, 2024

レタスはほとんどのサラダの中核です。新鮮で栄養価が高く、水がたっぷり入っており、他のサラダアイテムをまとめるのに役立ちます。 1日に2つのサラダを用意してください。

バターヘッドレタス
バターヘッドレタスは、ボストンスタイルとビブスタイルのレタスを含むグループです。葉がゆるい。カップには1gの炭水化物が含まれています。ビタミンAの78％を摂取します。

アイスバーグレタス
アイスバーグレタスは、ほとんどの人が遭遇する最初のタイプのレタスです。非常にカリカリでカリカリで、サラダやハンバーガーで頻繁に使用されるのは、丸いボール型のレタスです。一般的にかなり安いです。レタス1杯あたりの炭水化物はわずか0.4gで、1gでもありません。多くのサラダは、アイスバーグレタスにトマトとクックを加え、サラダドレッシングを添えたものです。マイナス面としては、アイスバーグレタスは風味がほとんどなく、栄養もあまりありません。ですから、これはサラダに慣れるのに適した方法ですが、できれば氷山から「上に移動」してみてください。

レディッチレタス
このレタスは実際にはレタスではなく、チコリの葉です。それは氷山のようなボールの形をしていますが、緑ではなく赤紫色です。それはそれに強い苦くスパイシーな風味があり、通常、単独の野菜サラダとしてではなく、フルーツサラダと共に提供されます。ここでは多くの栄養が得られません-カップあたり2gの炭水化物では、ビタミンCが5％、鉄が1％しか得られません。

レッドリーフレタス
ご想像のとおり、このレタスタイプは葉にわずかに赤い色合いがあります。 1杯あたりの炭水化物はたった1gで、ビタミンAの42％、ビタミンC 2％、鉄2％、カルシウム1％が得られます。

ロメイン・レタス
ロメインは暗い、「ふわふわ」のレタスタイプです-氷山ほどサクサクしませんが、より多くの栄養が含まれています。 1杯でビタミンKの1日当たりの摂取量の75％に加えて、ビタミンAの30％、ビタミンCの22％などが得られます。それはあなたにとってとても良いことです。 1食当たりの炭水化物はわずか0.9gです。したがって、氷山よりわずかに多くの炭水化物-しかし、あなたの健康のためにはるかに良い。毎日のロメインサラダを通常の食生活に取り入れることを強くお勧めします。ロメインは「コス」レタスとしても知られています。

ほうれん草
OKほうれん草はレタスとは異なりますが、ほうれん草のサラダも簡単に作ることができ、栄養も豊富です。それはわずかにカービーです-カップあたり約1.2g。ポパイがこれを超強力に食べた理由があります。ビタミンAの140％、ビタミンCの50％、鉄の40％、カルシウムの12％、その他の多くを摂取できます。私は実際に通常のサラダを食べ、それから何らかの形でほうれん草のメインコースを食べます。このようなものはあなたにぴったりです。

スイスチャード
ビートに関連して、フダンソウの葉は栄養価が高いです。 1gの炭水化物、44％のビタミンA、18％のビタミンC、さらに4％の鉄と2％のカルシウムが得られます。フレーバーはほうれん草に似ています。

野菜の炭水化物チャート

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