グラスゴーのブライスウッドスクエアでの贅沢な生活

• かもしれません 3, 2024

チャールズレニーマッキントッシュの建築とデザインへの情熱を追うためにグラスゴーに来たので、ソーチーホールストリートのウィローティールームから徒歩わずか5分のところにあるホテルは自然に見えました。私たちが想像するよりも良い選択であることが判明しました。結局のところ、場所はホテルだけの完璧ではありませんでした。

私たちの部屋は大きくて素敵で、大きな窓からたくさんの光が差し込んでいて、大きな窓が黒い大理石のバスルームにつながっていて、さらに広々としたように見えました。私はすぐに、濃い紫色の室内装飾品と青銅色のシルクの枕で、黒と白の色に惹かれました。

キングサイズベッドのヘッドボードの上には、かつてホテルの正面玄関で始まったモンテカルロラリーの開始の拡大写真がありました。建物がスコットランドの自動車クラブであったとき、その記念品がホテルに保存されている由緒ある施設です（レーシングファンはお土産や額入りの写真を見るように頼む必要があります）。ホテルの至る所には、オートレースやイベントの拡大写真、ダイニングルームのオーバーヘッドランプシェード内などの斬新な設定があります。

クローゼットは大きく、たくさんのハンガー、大きな金庫、アイロンとアイロン台がありました。大きな枕は、ベッドのふもとにある柔らかいソファを、大きなフラットスクリーンテレビの前に座るのに快適な場所にしました。ベッドの片側にベッドスタンドを兼ねたコンセント付きの大きめのデスク。

ベッドの向こう側のスタンドの上と、ベッドサイドの読書灯がぶら下がっているので、近くに置いて本を照らすことはできません。もう1つは、バスルームにヘアドライヤーを接続する場所が見つからなかったことです。私はいたるところを見ました。私が髪を乾かすことができる唯一の場所は、ベッドルームの縁に座って、寝室と浴室の間の開口部を通して鏡を見ていることでした。私は浴槽から出たばかりだったので、出口がどこにあるかを見せてくれるベルマンを呼びたくありませんでした！

しかし、私はなんとかして、朝食時に乾いた髪で現れ、天井の高いダイニングルームで提供されました。エアシャイアのバックベーコン、ポークソーセージ、ハギス、ブラックプディング、タッティスコーン、卵、グリルトマト、ポートベローマッシュルームのスコットランド式の朝食を選ぶこともできましたが、代わりに軽いコンチネンタルブレックファストビュッフェを選びました。ここでは、美味しいグラノーラ、新鮮でポーチした果物、スライスしたハム、チーズ、スモークサーモンが見つかりました。

それは私たちがサロンで取った初期のお茶まで続きました。サロンは、窓のほぼ固体の壁から落ち着いたブライスウッド広場を見下ろすロビーの上の明るく素敵なスペースです。足で1日を過ごした後、快適でスタイリッシュなアームチェアでリラックスしながら、焼きたてのリンゴとサルタナのスコーンにジャムとデボンシャーのクロテッドクリームを添えたチーズプレートとクリームティーを注文しました。チーズプレートで、セントアンドリュースのアンスターファームハウスチーズを発見しました。とても美味しいので、翌日、チーズ屋を探しに出発しました。

午後遅くにスパを予約した後、夕食のためにホテルを出る必要はないと感じ、ホテルのレストランでマーケットメニューを選択しました。私たちは、新鮮なエンドウ豆のピューレのミントスープと、キノコのリゾットを混ぜて、クリーミーで風味豊かに、エンドウのつる芽と剃ったパルメザンを添えて始めました。夕食はおいしいスタートでした。私の完璧に調理されたスズキは、細かくさいの目に切ったニンジンとサフランのスープのフェンネルのベッドの上で出されました。サクサクした皮とサクサクしたインテリアに、スモークトマトジャムとサンフィア（スコットランドの他の場所で出会った繊細な風味の緑の海野菜）をトッピングしました。メルルーサを添えたのは、アーティチョークのハートとズッキーニです。デザートを入れる余地はあまりありませんでしたが、「レモン風味のアイスクリーム」に抵抗できる人はいませんか？

ブライスウッドスクエアホテルの最も記憶に残る特徴の1つは、親切で親切なスタッフです。私たちは甘やかされていることを知っています。ホテルの客室は美しく装飾され、非常に快適で、スパは私たちを甘やかし、レストランサービスはフレンドリーで完璧であると期待しています。しかし、もし私が出会った最高のホテルコンシェルジュに賞品を配っていたら、ブライスウッドスクエアのデイビッドがトップ候補になります。彼はどこにでもいて、私たちがやる前にすべてを考えていました。私たちが二日目の夕食に歩いて出かけたとき、彼は雨が後で予報されたので、私たちに傘を渡すためにドアのところにいました。地元のチーズの購入場所を尋ねたとき、スコットランドの最高のチーズ屋であるメリスにアドバイスし、美術館から公園を散歩するのがいいと提案しました。彼は、タクシーを空港に直接乗せても、駅に乗せてバスに乗るのと同じ費用がかかるとアドバイスしてくれました。彼の方向性は、歩いているか公共交通機関であるかを問わず、完璧でした。これは私たちにとって重要なことでした。

彼は一人ではありませんでした。スタッフ全員が私たちの滞在を快適にすることに専念しているようでした。私たちが部屋の準備ができる前の早い時間に到着したとき、受付係は私の夫の耳障りな喉の声を聞いて（土砂降りで2日前にエディンバラ中を歩いていました）、バーテンダーに彼を作るように頼みました彼らは私たちの部屋の準備を急いでいる間、熱いスコッチトディと私にお茶のポットを持ってきてください。これらを終えたとき、コンシェルジュはすでに荷物を部屋に送っていました。

この楽しいホテルについては他にもたくさんあります。スパは英国で最高のホテルの1つとして高く評価されています。しかし、それはまた別の話です。

ブライスウッドスクエアホテルの詳細については、www.townhousecompany.com / blythswoodsquareをご覧ください。