マリポサランチテキサスレンジャーベイクドエッグレシピ

• 四月 29, 2024

テキサス州の本当の味を味わいたいなら、かつてほこりっぽいトレイルをたどり、デイビークロケットやサムヒューストンのような人たちがラバイアトレイル（FM 390）に沿って、ブレナム近くの素敵なマリポサランチベッド＆ブレックファーストまで行きましょう。ヒューストンとオースティンの間にあるワシントン郡に位置し、美しいテキサスの丘陵地帯の丘陵地帯を見つけることができるだけでなく、テキサスの歴史の多くが作られたテキサスの発祥の地も見つけることができます。

マリポーサ牧場の所有者、チャールズとジョナチェンバレンは、テキサスのサイズを楽しんで、人里離れた豪華な環境を共有する人々にホスピタリティを提供しています。 B＆Bは、100エーカーのなだらかな牧場にあり、訪問者にプライベートな休暇を提供します。

さまざまな宿泊施設が用意されているので、誰もが喜ぶ何かが必ずあります。ゲストから選択できます。 1836ギリシャリバイバルホームの豪華なスイート、または元の世紀末のホームステッドでハウスキーピングを設定、1860プランテーションホームの広い快適な部屋でくつろぎ、1820ログキャビンのフロントポーチでリラックス居心地の良い入植者のコテージの先駆者、牧場の古い西部の夢を手にした二階建ての家、または本物のカウボーイの小屋でブーツを脱ぎます。

チャールズとジョナは、滞在中に多くの特別なタッチを利用できるようにしました。上質のワインを片手に2人用のジャグジーでくつろいだり、寒い夜に暖炉のそばで座ったり、マッサージを楽しんだり、あなたのために特別に用意されたグルメディナーを楽しんだり、ピクニックバスケットにグッズを詰め込んだりできますハイキング。牧場は、ビジネスミーティング、リトリート、再会、特に結婚式のための専門家のホストと宿泊施設を提供します。

マリポーサ牧場の日の出が来ると、お食事の時間になります。プライベートな宿泊施設で食事をするか、エレガントな朝食テーブルの周りで活発な会話に参加するかを問わず、お腹を空かせることはありません。朝食のごちそうには、バタフライジュース、テキサスレンジャーの焼き卵、ブラゾスの焼きフレンチトースト、ラズベリーソースの入った神梨、ピーチマフィンなどのマリポサ料理が含まれます。ジョナは、ゲストが長年にわたって要求してきた非常に多くのおいしいレシピを持っているので、彼女は自分のレシピ本「Butterflys And Bluebonnets Recipes From The Heart」を出版することにしました。

テキサスの丘陵地帯のなだらかな広大な空間の美しさの中で、リラックス、充電、若返りのためのテキサスの逃走場所を探しているなら、マリポーサ牧場の優雅でカジュアルな優雅さを目指してください。
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ジョナはお気に入りのレシピを2つ提供し、ここで私の読者と共有するのでお楽しみください。
彼女の料理の詳細については、info @ mariposaranch.comでJohnnaに電子メールを送信してください。

Mariposa Ranch B＆Bの詳細については、www.mariposaranch.comにアクセスするか、フリーダイヤル1-（877）-647-4774に電話してください。ワシントン郡およびブレナム地域の詳細については、www.BrenhamTexas.comにアクセスするか、電子メール：info@BrenhamTexas.comにアクセスしてください。

テキサスレンジャーの焼き卵–ジョナチェンバレン、マリポサランチ
12人分

卵7個
1カップミルク
小さじ2シュガー
4オンスのクリームチーズ、小片にカット
1 lbの小さな豆腐カッテージチーズ
モントレージャックチーズ2カップ
¼カップみじん切りピーマン
2/3カップのバターまたはマーガリン、溶かした
小麦粉½カップ
小さじ1ベーキングパウダー
ダッシュパプリカ
ダッシュマスタード

前夜：卵、牛乳、砂糖を一緒に打ちます。残りの材料を加えてよく混ぜます。 3クォートのグラタン皿にスプレーし、混合物を注ぎます。蓋をして、一晩冷蔵します。
350〜50〜60分間、または挿入時にナイフがきれいになるまで焼きます。

ピーチマフィン–ジョナチェンバレン、マリポサランチ
10個のマフィンを作ります
ジョナは、モモの保存がこれらのマフィンをしっとりと柔らかく保つと言います。

汎用小麦粉をふるった1〜3カップ
砂糖1/2カップ
小さじ1ベーキングパウダー
小さじ1/2重曹
小さじ1/2塩
½カップサワークリーム
½カップの桃のジャム
卵1個
小さじ1バニラ抽出物
トーストした2/3カップのペカンのみじん切り

ラックをオーブンの中央に置き、400Fに予熱します。 10個のマフィンカップとマフィンペーパーを並べます。

最初の5つの材料を大きなボウルに移します。サワークリーム、ジャム、卵、バニラを泡立ててミディアムボウルに混ぜます。サワークリームの混合物とペカンを乾燥成分に加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。混ぜすぎないでください。

バッターをマフィンカップに分けます。マフィンの中央に挿入したテスターがきれいになるまで、約20分間焼きます。食べる前に15分冷やします。