ミントジュレップシャーベットレシピ

• かもしれません 21, 2024

ミントジュレップはケンタッキーダービーの公式カクテルで、ケンタッキー州ルイビルのチャーチルダウンズで5月の第1土曜日に開催されます。新鮮なミントとシンプルなシロップを混ぜたケンタッキーウイスキーで構成されています。ミントジュレップのフレーバーは、この爽やかなミントジュレップシャーベットに取り込まれています。沸騰しているシロップにウイスキーが加えられるため、アルコールが蒸発するため、本質的にノンアルコールです。脂肪の摂取を見ている人にとっては、このおいしいデザートのサービングには脂肪ゼログラムがあります。

最新の自動アイスクリームフリーザーは、冷凍デザートを作る作業を省きます。彼らも非常に安価です。倉庫店では春に50ドル未満で販売しています。これらの機械を使用すると、混合物を冷凍ボウルに注ぐのに十分なハンズオン時間だけで、約20分で冷やした液体を冷凍混合物にできます。シャーベットはアイスクリームマシンから出してすぐに出すことができますが、数時間冷凍庫に置いておくと食感が良くなります。 1週間ほど前に作成できます。

8食分

水3カップ
砂糖1 1/2カップ
新鮮なミントの葉を詰めた2カップ
絞りたてのライムジュース大さじ2
ケンタッキーバーボン1/3カップ

1. 大きな鍋で水、砂糖、ミントの葉、ライムジュース、バーボンを測定します。


2. フライパンに蓋をして沸騰させます。


3. 混合物が沸騰したら、フライパンを開けてよくかき混ぜ、5分間沸騰させます。


4. 鍋を火から降ろし、室温まで冷めるまで混合物を放置します。


5. 細かいストレーナーに混合物を注ぎ、完全に冷めるまで冷蔵します。


6. アイスクリームメーカーに注ぎ、メーカーの指示に従って凍結します。


7. 凍結後、密閉容器に移し、少なくとも2時間は固まるまで凍結します。


8. 新鮮なミントの葉を飾る。

一食当たりの量
カロリー180脂肪からのカロリー1
総カロリーのパーセント：脂肪1％タンパク質1％炭水化物。 85％

一食当たりの栄養素量
総脂肪0 g
飽和脂肪0 g
コレステロール0 mg
ナトリウム2 mg
総炭水化物38 g
食物繊維0 g
砂糖38 g
タンパク質1 g

ビタミンA 7％ビタミンC 33％カルシウム0％鉄3％

動画の説明: ケンタッキー・ダービーのオフィシャル・ドリンク “ミント・ジュレップ（Mint Julep）” | Barの美学 [barism] (かもしれません 2024).