Brewing Newsが主催する全国IPAチャンピオンシップ

• かもしれません 9, 2024

ブラケットトーナメントでは、Sweet Sixteenは通知を要求します。このレベルでは、本物の勝者は、オリンピアのゴールに向かってのレースで汗と献身が脳とマッチするゴールデンフリースを求めて、適格な競合他社から離れます。 2010年2月、Brewing Newsが後援する全米IPAチャンピオンシップは、まさにそのような探求で128の商業醸造所を立ち上げ、真の芸術性として最もよく説明されているより複雑な領域に向かって競い合いました。

Brewing Newsは、米国の7つの地域で発行され、43の州、コロンビア特別区、および3つのカナダの州でビールのニュースを扱っています。出版社のビル・メッツガーは、2008年に始まったコンペティションをオーケストレーションします。その最初の年には、32のエントリーのみが受け入れられました。単語が広がるにつれて、エントリは指数関数的に増加しました。すべてがアメリカで最高のIPAに指名されることを望んでいます。

競合他社は、ニューヨーク、ミシガン、ペンシルバニア、ニュージャージーの各フェスティバルで開催される7つのラウンドを経て、ブラケットでランダムにマッチングされます。これらのラウンドは、2月14日にニューヨークのシラキュースで始まり、3月末までにニュージャージー州のアトランティックシティで終わります。ランダムペアリングは、あまり知られていない名前が巨大な巨人と並行して対戦するか、対面戦闘で対戦するという、エキサイティングな競争になります。

各競技会場で、ビールはジョッキーの位置にあり、3人の経験豊富な審査員がビールアルファとビールベータのどちらかを選択する単一の消去ブラケットを使用します。スチュワードはマークのない透明なグラスで3オンスの注ぎを行い、裁判官は攻撃的なホップレベルに関連する疲労を防ぐために水とパンで頻繁に口蓋を洗浄します。

Brewing News NIPACのWebサイトでは、21歳以上であれば誰でも、NCAAバスケットボールチャンピオンシップでチームを選ぶのと同じスタイルで好きなビールを選ぶことができます。ラウンドごとに合計ポイントが集計され、NIPAC Webサイトに記録されます。の ロッカールームの勝者 チャンピオンビールのケースを持ち帰ることができます-ブラケットシートに記入して提出するのにかかる労力に十分価値があります。

の中に ロッカールーム、 参加者は、IPAの説明とともに、ABVパーセント、IBUレベル、および元の重力を提供します。ほとんどの場合、ホップ品種、ドライホッピング、または他の特に重要な成分に関する情報を提供します。醸造所はビールを1つしか入れることができず、IPAの専門家に自分たちの意志を強要することで平等な競争の場を作り出します。

Sweet 16のライバルのうち、7人は西海岸出身です。領土がスタイルとフレーバーの開発に重要な役割を果たしているのでしょうか？太平洋岸北西部のホップが醸造所に近いため、より遠い場所への輸送では達成が困難な鮮度が得られますか？

確かに、ホッピングスケジュールの複雑さは重要な役割を果たしますが、すべての場合に当てはまるわけではありません。エリートエイトに移った人々を分析する際に、5人または6人の品種を使用する人もいれば、謙虚なペアを使用してスタイルを解釈する人もいます。決勝戦に近づくにつれて興奮が高まります。驚いたことに、多くの強い名前が表彰台から落ちました-ローグ、グリーンフラッシュ、ニューオランダ、テラピン、デシューツ、ラグニタス、モイラン、ベアリパブリック、ニューベルギー、フライングドッグ、パイク、ミッドナイトサンなどの名前。確かなIPA、はい。しかし、ランダムなプレゼンテーションは、あまり知られていない名前を承認するためのフィールドを開きます。




エリートエイト（星付き太字）

*良好なカルマIPA- インディアナ州フォートウェインのマッドアンソニーブリューイングカンパニー–アルコール度数6.5％–繊細で清潔、柑橘類のような、パリッとした食感。

ノックアウトされたMoJo IPA –コロラド州ボルダーのボールダービールカンパニー– 7.2％ABV-70 IBU

*ロードランナーIPA – ニューメキシコ州サンタフェのブルーコーン醸造所– 6.5％ABV-80 IBU-コロンブス、センテニアル、アマリロとドライホップ。香りがよく、柑橘類で、飲める、真に世界クラス。

ノックアウトホップライド-テネヤクリーク醸造所、ネバダ州ラスベガス– 7.2％ABV-71 IBU

*ヘッドハンターIPA – オハイオ州ノースオルムステッドのファットヘッズブリュワリー＆サルーン– 7.0％ABV-77 IBU –柑橘類、土、松の樹脂の香り。バランスが良い。

ノックアウトされた30番街ペールエール–カリフォルニア州ビスタのグリーンフラッシュブリューイングカンパニー6.0％ABV – 45 IBU –サンディエゴの30番街ビール文化の祝典。

*アイランドIPA – カリフォルニア州コロナドのコロナドブリューイングカンパニー– 7.0％ABV – 70 IBU –複雑な波とモルトネスの確固たる基盤を備えた激しいホッピー。

ノックアウトストーンIPA –カリフォルニア州エスコンディドのストーンブリューイングカンパニー– 6.9％ABV – 77 IBU

注：Islander IPAとStone IPAの両方で使用されるホップ品種は同一でしたが、必ずしも同じ割合であるか、同じホッピングスケジュールに従っていません。難しい選択–非常に近い決定。

* WipeOut IPA – カリフォルニア州サンマルコスのポートブリューイングカンパニー– 7.0％ABV – 65 IBU –外観はやや濁りがありますが、口の中の絹のようで、甘美な複雑さを持っています。

Four Seasons IPA –ペンシルベニア州ミードビルのVooDoo Brewery – 7.2％ABV – IBUは利用不可–優れたIPAと非常に近い決定。

*フラワーパワーIPA – ニューヨーク州イサカのイサカビールカンパニー– 7.4％ABV – IBUは利用不可–エリートエイト8で最も複雑なホッピング：シムコー、アマリロ、センテニアル、チヌーク、カスケード、コロンバス

ノックアウトされたインディアペールエール–イリノイ州シカゴのグースアイランド– 5.9％ABV – 60 IBU –巡回スケジュールが複雑な英国スタイルのIPA：ピルグリム、カスケード、スティリアンゴールディング、センテニアル

*ユニオンジャック - カリフォルニア州パソローバルズのファイアストンウォーカーブリューイングカンパニー– 7.5％ABV – 70 IBU –気取らない100周年およびカスケードホッピングを備えたトロピカルシトラスエッジ。

ノックアウトされたチヌーカーのIPA –ローソンの最高の液体、バーレン、ウォーレン– 6.9％のABV – 110 IBU –チヌークホップのタン。

*盗まれた火/プロメテウス– ワシントン州シアトルのElysian Brewing Company – 6.5％ABV – 80 IBU –センテニアル、カスケード、ヴァンガード、イーストケントゴールディング、およびファッグルズホップを使用した、エリシアンとビッグタイムの15年にわたるクライマックスコラボレーション。

ノックアウトされたマリンIPA –カリフォルニア州ラークスパーのマリンブリューイングカンパニー– 6.8％ABV – 70 IBU –西海岸バージョンのIPA。

最終チャンピオンIPAの発表を含む、NIPACの結果の継続的なフォロー：//www.brewingnews.com/nipac/

乾杯！

更新：チャンピオンが選ばれました！ファットヘッズブリュワリーとサルーンのHeadHunter IPAは、ニュージャージー州アトランティックシティのファイナルラウンドでファイアストンウォーカーのユニオンジャックに勝ちました。 Fat Headsおめでとうございます！あなたは厳しい相手に直面し、エッジを保持しました。

写真は（上から）：ペンシルベニア州ミードビルにあるブリューイングニュースペーパーの発行者であるビルメッツガーと、ブードゥブリューイングカンパニーのブルーマスター/オーナーであるマットアリンです。マットは2009年のコンペティションの審査員でしたが、2010年のSweet 16ラウンドのコンペティターになり、今年は審査員としての資格がありませんでした。醸造ニュースNipac Championship Banner（Brewing News提供）