ニュージーランド南島ワイン

• かもしれません 19, 2024

1975年、ニュージーランドの北島のオークランドにあるモンタナワイナリーは、南島のブランコットエステートと呼ばれる土地の区画に試験用のブドウを植えるリスクを負うことにしました。従来の知恵では、南の島はあまりにも寒すぎてビニフェラを育てられないというものでした。政府の公式のアドバイスは、雑種またはアメリカ種のブドウのみがそこでうまく栽培できるということでした。

モンタナが選んだ品種の1つはソーヴィニヨンブランでした。当時、ニュージーランドでは珍しく、他の場所では流行していませんでした。実際、数年前にカリフォルニアのロバート・モンダヴィは、品種名の使用を避けるために彼のワイン「Fume Blanc」にラベルを付けていました。

しかし、ソーヴィニヨン・ブランはマールボロで例外的なワインを作ることが証明され、その最初のヴィンテージから10年以内に、モンタナはロンドンの国際ワインとスピリッツ・コンペティションで最高のソーヴィニヨン・ブランのトロフィーを獲得しました。

1970年代半ばまで、南島で作られた市販のワインはありませんでした。北島は国のすべての要件を満たし、言及する価値のある輸出はありませんでした。しかし、物事は劇的に変化しようとしていました。

ヘルマンとアグネスザイフリードは、1973年に北海岸のネルソンで海沿いに5種類の品種を植えた南島初のワイナリーとブドウ園を設立しました。オタゴのはるか南下にロルフミルズが200のハイブリッドブドウを植えていたのと同時に、2年後に、100のヴィニフェラブドウを彼の所有地に追加しました。これは後にリッポンヴィンヤードとして有名になります。

モンタナのソーヴィニヨンブランは、すがすがしい新鮮なグーズベリーの酸味と新しい刈り取られた草のようなアロマで国際的な評判を得ました。彼らは需要を満たすのに十分なほど輸出することができず、マールボロの果樹園はワイナリーが開業するにつれてブドウの栽培に転換されました。オーストラリアのワイナリーの所有者であるデビッド・ホーネンは、ソーヴィニヨン・ブランの象徴的な地位をまもなく獲得するクラウドベイ・ワイナリーを開設しました。

ニュージーランドの最高の白品種の輸出の成功は、他のワインへの道を開いた。中央オタゴ地方のピノ・ノワールは、重要な承認を得ています。この地域は、非常に短命なゴールドラッシュの場所として名声を最後に見つけました。長く放置されていた金鉱山から発掘されてsl曲した、ねじれた拷問された砂質の赤土に設立されたブドウ園は、世界クラスのピノを栽培することが証明されました。

南島のワインの土地は、南アルプスとして知られる西海岸沿いの雪をかぶった山のチェーンによって、氷のような南極の風の最悪の影響から保護されています。夏は昼間は暑いこともありますが、夜は涼しく霜が降ります。この涼しい気候は、中央オタゴのブドウ園の85％に植えられた風味豊かなテクスチャーのあるピノを生み出します。

ピノとソーヴィニヨンブランは物語の始まりに過ぎません。ピノ・グリは次の「大きなもの」になる可能性があると思います。素晴らしいシラーとカベルネ・メルロのブレンドがあり、あまり知られていない品種がたくさん利用可能になりました。

私の南島が選ぶ。

ソーヴィニヨンブラン–セントクレアヴィンヤーズ（マールボロ）のシングルヴィンヤードパイオニアブロックシリーズ
ピノノワール–マウントディフィカルティ（セントラルオタゴ）

（注：モンタナの成功により、アメリカ州との混乱を避けるために、ブランコットエステートに名前を変更することになりました）


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ピーターFメイは マリリン・メルロと裸のブドウ：世界中の奇妙なワイン 100を超えるワインラベルとその背景にあるストーリーが特徴です。 PINOTAGE：南アフリカの伝説の背後にある独自のワイン ピノタージュのワインとブドウの背後にある物語を語っています。

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動画の説明: ニュージーランドの旅　氷河と星空とワイン篇 (かもしれません 2024).