この季節のピークリストは、北東部を含むアメリカの州、南、中西部、南西部、最後に西部の州を対象としています。他の農産物はお住まいの地域の季節になりますが、このリストには季節のピーク時のみの材料が集められています。 北東– 4月 メイン リンゴ、ルッコラ、レタス、玉ねぎ、パースニップ、ネギ、大根。
マサチューセッツ 休眠。
ニューハンプシャー 休眠。
メリーランド メープルシロップ
ロードアイランド コラード、生inger、ケール、レタス、キノコ。
コネチカット ほうれん草。
ニューヨーク リンゴ、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ。
バーモント 休眠。
ペンシルバニア アスパラガス。
ニュージャージー アスパラガスとほうれん草。
デラウェア アスパラガス、レタス、マッシュルーム、ほうれん草、カブ。
南アメリカ– 4月 アラバマ ビート、キャベツ、カリフラワー、コラードグリーン、玉ねぎ、エンドウ豆、ホウレンソウ、イチゴ、カブのグリーン。
アーカンソー アスパラガスとレタス。
フロリダ ブルーベリー、メロン、キュウリ、トウモロコシ、ナス、インゲン、大根、イチゴ、トマト、スイカ。
ジョージア ルッコラ、アスパラガス、ビート、キャベツ、レタス、大根、ほうれん草、イチゴ、カブ。
ケンタッキー 休眠。
ルイジアナ アーティチョーク、ブルーベリー、ソラマメ、インゲン、レタス、大根、ネギ、イチゴ、カブ。
ミシシッピ アスパラガス、コラード、レタス、イチゴ、ビダリアの玉ねぎ、カブ。
ノースカロライナ州 ブロッコリー、レタス、サツマイモ、イチゴ。
サウスカロライナ キャベツとレタス。
テネシー 休眠。
バージニア アスパラガスとほうれん草。
西バージニア ルッコラ、アスパラガス、ビート、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、ケール、レタス、マッシュルーム、大根。
中西部– 4月
イリノイ アスパラガス、ブロッコリー、キャベツ、レタス、玉ねぎ、エンドウ豆、ほうれん草。
インディアナ アスパラガスとほうれん草。
IOWA アジアの野菜、コールラビ、レタス、ほうれん草。
カンザス レタスと大根。
ミシガン アスパラガス、ブロッコリー、キャベツ、レタス。
ミネソタ 休眠。
ミソウリ アスパラガス、レタス、エンドウ豆、ネギ、ほうれん草。
ネブラスカ 休眠。
ノースダコタ キャベツ。
オハイオ アスパラガスとほうれん草。
サウス・ダコタ アスパラガス、イラクサ、ルバーブ、ソレルス、ほうれん草。
ウィスコンシン 休眠。
南西部– 4月 アリゾナ アーティチョーク、アスパラガス、キャベツ、ニンジン、カリフラワー、コラードグリーン、グレープフルーツ、ケール、レモン、大根。
ニューメキシコ ルッコラ、アスパラガス、フダンソウ、コラード、ケール、レタス、大根、ダイオウ、ほうれん草、砂糖エンドウ豆。
オクラホマ ビート、芽キャベツ、エンドウ豆、レタス、タマネギ、大根、フダンソウ、カブ。
テキサス ブラックベリー、カリフラワー、セロリ、きゅうり、グレープフルーツ、オレンジ、桃、ほうれん草、イチゴ、カブ。
西部諸州– 4月 アラスカ ニンジンとジャガイモ。
カリフォルニア アーティチョーク、アスパラガス、ビート、チェリー、コールラビ、レタス、マッシュルーム、ほうれん草、イチゴ、みかん。
コロラド 休眠。
ハワイ トウモロコシ、キュウリ、ナス、生inger、マンゴー、オレンジ、ピーマン、パイナップル、イチゴ、タロイモの根。
アイダホ リンゴ、アスパラガス、ジャガイモ。
モンタナ アスパラガスとルバーブ。
ネバダ 休眠。
オレゴン アスパラガス、レタス、ルバーブ。
ユタ 休眠。
ワシントン アスパラガス、カリフラワー、ニンニク、レタス、マッシュルーム、梨、ほうれん草。
ワイオミング アスパラガス、ビート、キュウリ、ナス、ケール、レタス、ピーマン、ルバーブ。
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