レモンのグレーズ*で湿ったケシの実のレモンケーキで春を迎えるのに最適な方法は何でしょうか。
インスタントプリンを使用すると、このケーキが非常にしっとりします。
材料
1パックイエローケーキミックス
1箱のインスタントイエロープリン
1 tspnレモンゼスト
卵4個
1/2カップ植物油
7つのTSPNケシの実
水1カップ
行き方
オーブンを350度に予熱する
1.ケシの実をケーキミックス、プリン、レモンの皮に混ぜます。混ぜて混ぜます。
2.植物油と水を加えて乾燥混合し、泡立てます。一度に1個の卵をカップに割ってから、生地に加えて打ちます。すべての卵が追加されたら、バッターを3分間手で叩きます。
3.チューブケーキパンにグリースと小麦粉を塗ります。バターを注ぎ、軽く押したときにケーキが元に戻るまで40〜45分間焼きます。ケーキの最も高い部分につまようじを挿入して、仕上がりをテストします。つまようじは、取り外したときにきれいでなければなりません。
終了したら、バターナイフをケーキパンに巻き付けてケーキを緩め、ケーキを少し冷ましてからパンから取り出します。ケーキの上にレモンのover薬を垂らし、側面も流します。
*レモングレーズ*
砂糖菓子1/2
3 tblspnレモンジュース(瓶詰めではなく、しぼりたて)
グレーズが滑らかになり、ケーキの上に霧雨が降るまで、レモン汁を菓子砂糖に少しずつ加えます。
ヒント *このレモングレーズは、バニラアイスクリームの上でおいしいか、温かいコーンマフィンまたはバターを塗ったトーストの上で霧雨を降らせて特別なおやつにします。
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